野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

自生の太いニラを使ったニラ栽培(苗半作 2016.5.8)

ニラ自生株4月

園芸日和が続いています(笑)。

さて、ニラも春の芽もの野菜の代表ですが、柔らかく太い良品質のニラが求められます。しかし、菜園のニラは放置しておくと細くなってきて繊維の多いニラになっていく問題があります。そこで今回は、我が菜園の良質のニラの作り方について紹介します。

まず、細ニラ解決法としての株分けですが、株分けしても細いニラからは細いニラしかできない宿命にあります(笑)。そこで、我が菜園では、自生の種から発芽して育った太いニラを元株に使っています。

上と下の写真は、我が果樹園で自生の種から育ったニラの様子で2年目のものと思われますが、太く柔らかく美味しそうです。そして、こうした株のなかから最良の株を選び、株分けし移植しています。

ニラ自生株のある菜園

下の2枚の写真は、その株を株分けし2本ずつ20㎝間隔で植えたもので、移植後と活着の様子です。移植後は萎れていましたが、一雨のあと活着したようです。今年の秋、そして来年の春には美味しいニラを食べることができることでしょう。

ニラ4月下旬移植後

ニラ移植後5月

なお、ニラ栽培に関心のある方は、拙ブログの検索欄に「ニラ」と入れ、クリックしますと、今までの栽培に関する記事を読むことができます。



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  1. 2016/05/08(日) 07:43:36|
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コメント

Re: nasu_to_matoさん、ニラドロボウ

nasu_to_matoさん
コメントありがとうございます。

ニラドロボウの件ですが、つくば市では聞きませんね。
草々


> なるほど なるほどです
> 栽培方法の紹介 ありがとうございます
> ニラを主体とした 餃子が 美味しくて いただいておりますが
> いまは栽培をしていません
> ニラがあると それを目当てに 夜中に取りに来る ◎◎◎が
> 出没して 畑をあらされてしまうからです
> ことしは うちの畑だけでも 3回 警察のお世話になりましたが
> そちらは そんな被害はありませんか
> 5年ほど前には 考えられないほど 治安がみだれはじめました。
> 昨日も 畑を荒らされたので 愚痴ってしまいました
> ごめんなさい。
  1. 2016/05/10(火) 12:32:39 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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  1. 2016/05/10(火) 11:06:41 |
  2. |
  3. #
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Re:たびいくひとさん、 ニラ退治

たびいくひとさん
コメントありがとうございます。

ニラ退治ですが、地下の球根で増えるせいか除草剤に強い感じですね。
我が家の方では、原始的ですが、古い株は掘り出し、乾燥して有機肥料にしています(笑)。
草々

> おはようございます。
> ニラは自宅にもありますが、細くなっています。
> ニラは強い植物で、1株を退治しようと思ってもなかなか
> 難しく、そんなことを考えると新しく種をまく気がしません。
> 古い株を撃退するいい方法が有りましたら教えてください。
  1. 2016/05/09(月) 08:04:35 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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Re: まろ様、ニラ

まろ様
いつもコメント、ありがとうございます。

ニラの記事ですが、まろ様の種からのニラ作りの記事、拝見しております。
良質のニラ作りは放置栽培ではできませんね(笑)。
草々

> おはようございます。
>
> ニラのスパイラル始まりましたね。
> スタミナ源のニラは絶やしくないですから
> 私も増設しています。
  1. 2016/05/09(月) 08:00:52 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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ニラ退治

おはようございます。
ニラは自宅にもありますが、細くなっています。
ニラは強い植物で、1株を退治しようと思ってもなかなか
難しく、そんなことを考えると新しく種をまく気がしません。
古い株を撃退するいい方法が有りましたら教えてください。
  1. 2016/05/09(月) 07:49:30 |
  2. URL |
  3. たびいくひと #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

ニラのスパイラル始まりましたね。
スタミナ源のニラは絶やしくないですから
私も増設しています。
  1. 2016/05/09(月) 07:30:20 |
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  3. まろ #-
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