野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

春は芽もの、クコの下のニラ(春の野菜 2013.3.31)

ニラとクコ

春は芽もの、クコの下のニラ(春の野菜 2013.3.31)

今日は曇り、まずまずの家庭菜園日和でした。さて、春は芽ものの続きです。

ニラも伸びてきました。菜園のニラはまだ収穫前ですが、霜が直接当たらなかった場所にあったニラは良い具合に伸びていました。紹介するのは、クコの木の下に生えていたニラです。クコは不老長寿の妙薬として以前に紹介しましたが、クコは藪(やぶ)の一種で、下はその藪に守られているせいか下の南面は暖かなのでしょう。自生のニラが良いぐあいに伸びていました。そこで、収穫し食べてみましたが、葉は広く柔らか良質で、食べると旬の香がいっぱいでした。

写真は、新葉が出始めたクコとその下に生えているニラです。クコの実は食べると元気になると言われ、妙薬の木と呼ぶことができますが、ニラも同じところがあり、その意味で妙薬の葉と呼んでもいいかもしれません。これら妙薬の両雄が偶然にも同じ場所にあるということ、不思議な組み合わせでした(笑)。


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  1. 2013/03/31(日) 12:49:44|
  2. 春の野菜
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  4. | コメント:2
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コメント

Re: アスパラも芽を出し始めました。

ノリじい様
こちらも失礼しております。
なお、いただいたアスパラですが、最近、芽を出し始めました。
収穫はまもなくと思われます。
草々

> こんばんは。
>
> ご訪問頂いていてもコメントも出せずにいて
> 失礼しておりました。
> クコ、根付いたようで芽が出始めの兆しとなってきました。
> 葉が茂るまえにはupしたいとも考えています。
> 我が菜園も同様にニラを近くに栽培しています。
  1. 2013/04/01(月) 11:42:38 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

ご訪問頂いていてもコメントも出せずにいて
失礼しておりました。
クコ、根付いたようで芽が出始めの兆しとなってきました。
葉が茂るまえにはupしたいとも考えています。
我が菜園も同様にニラを近くに栽培しています。
  1. 2013/03/31(日) 21:16:12 |
  2. URL |
  3. ノリじいさん #-
  4. [ 編集 ]

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