野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

サツマイモが大豊作(秋の野菜 2015.10.26)

サツマイモの葉、2015年、10月

今日は秋晴れ、園芸日和でした。そこで、サツマイモの収穫をしたところ、大豊作でしたので、その様子について紹介します。

上の写真は草の様子です。葉色は濃くなく、肥料が多い感じはなく期待できそうです。

下の写真は安納芋の様子です。大粒のイモが多く、大豊作の感じです(笑)。

安納芋収穫物2015

下の写真はベニハルカの様子です。こちらの方はイモの数は少ないですが、大きなイモばかりで、クズイモはありません。

ベニハルカ収穫物2015

下の写真は、早速焼きイモにしたベニハルカです。イモは収穫してから1か月以上経った頃が旨いと言われますが、ベニハルカは新イモでもホクホク感と甘味があり、美味しいと思いました。

ベニハルカ蒸かしイモの焼きイモ

大豊作の要因について考えますと、例年と異なり、安納芋については4月下旬の早植えだったことかと思います。5月上旬にはマダガスカルに行くことが分かっていましたので4月下旬植えをしましたが、すごい効果だったと思います。

一方、ベニハルカについては、5月中旬の移植で、立派な収穫と思われますが、4月下旬植えの安納芋には勝てませんでした。

私のサツマイモの作り方について参考までに紹介しますと、次の通りです。

まず、苗を半日程度陰干しし、苗を乾かし萎れさせます。買った苗も同じように扱います。そして、肥料は無肥料、植えた後、雑草が小さいうちに除草します。以上です。

なお、「サツマイモ」の作り方に関心のある方は、本ブログ左側の検索欄に「サツマイモ」とカタカナで作物名をいれて入れクリックしますと、今までの記事を読むことができます。



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  1. 2015/10/26(月) 20:31:35|
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コメント

Re: agriotomeさん、サツマイモ

agriotomeさん

サツマイモですが、こんな豊作は初めてでした。
いろいろと条件がそろったのでしょうが、妻の雑草管理も立派だったと思います。
草々

> こんばんは。
>
> さつまいも、豊作ですね。
> 蔭に奥様の管理がありますね。。
> あまり手が要らない作物ということで私も今年サツマイモをうえました。
> 未だ収穫は終わっていませんが・・(台地に雨にもう少し雨がほしいのです)
> 楽しみです。
  1. 2015/10/30(金) 08:18:12 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

さつまいも、豊作ですね。
蔭に奥様の管理がありますね。。
あまり手が要らない作物ということで私も今年サツマイモをうえました。
未だ収穫は終わっていませんが・・(台地に雨にもう少し雨がほしいのです)
楽しみです。
  1. 2015/10/29(木) 20:38:11 |
  2. URL |
  3. agriotome #-
  4. [ 編集 ]

Re: まろ様、サツマイモの豊作

まろ様
いつもコメント、ありがとうございます。
サツマイモの豊作ですが、これだけの豊作は初めてで、どうやって食べるのか、頭の痛い問題です(笑)。
草々


> おはようございます。
>
> サツマイモ大収穫おめでとうございます。
> いつもながらの上出来には感心致します。
> 美味しい芋を十分堪能してください。ww
  1. 2015/10/27(火) 20:29:20 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

サツマイモ大収穫おめでとうございます。
いつもながらの上出来には感心致します。
美味しい芋を十分堪能してください。ww
  1. 2015/10/27(火) 09:23:14 |
  2. URL |
  3. まろ #-
  4. [ 編集 ]

Re: 椎たけ夫さん、サツマイモ四月植え

椎たけ夫さん
コメントありがとうございます。
ご指摘のサツマイモ四月植えですが、苗が売られていたので、私も初めてやってみました。

品種選定も関係しているかもしれませんが、寒くなければ早植えほどいいのですね(笑)。
草々


> 一時帰国おつかれなさいまし。
> 安納芋が大豊作はうらやましいですね。
> うちのいもはどうも小粒にしかなれず、おまけに寒さで割れてしまって・・・
> 植え付けはうまくいったと思うので、あとは生育加減でしょうね。
> それにしても4月植えできるというのは・・・まだ雪ありますよ(苦笑
  1. 2015/10/26(月) 22:16:13 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

一時帰国おつかれなさいまし。
安納芋が大豊作はうらやましいですね。
うちのいもはどうも小粒にしかなれず、おまけに寒さで割れてしまって・・・
植え付けはうまくいったと思うので、あとは生育加減でしょうね。
それにしても4月植えできるというのは・・・まだ雪ありますよ(苦笑
  1. 2015/10/26(月) 20:49:28 |
  2. URL |
  3. 椎たけ夫 #-
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