野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

キウイの収穫と保存(果樹 2014.12.9)

キウイ11月

今日も穏やかに晴れ、小春日和です。

さて、キウイはビタミンCが豊富で、冬に重宝される果樹です。そのキウイについては豊作の様子を先に紹介しましたが、11月下旬に、すべての収穫が終わりましたので、その収穫と保存の様子を紹介します。

上の写真は晩生のヘイワードの収穫前の様子です。今年も豊作でした。なお、早生のレインボウレッド(紅鮮)は11月上旬、中生のゴールドは11月中旬に収穫が終わっています。

下の写真は収穫物です。収穫用カゴに山盛り2箱採れました。

キウイ収穫物

下の写真は冷蔵庫に保存している様子です。今年は、野菜保存専用冷蔵庫を購入しました。この冷蔵庫の長所は、3段の引き出しになっており、野菜を保存しやすいこと、また、温度設定が、冷凍、チルド、冷蔵の3段階になっていることです。

野菜貯蔵用冷蔵庫

キウイはチルドで保存しておりますが、適宜取り出し、柔らかくなったところで食べる予定です。昨年は保存場所がなく、かなり腐らしてしまいましたが、今年は大丈夫でしょう。

下はヘイワードを朝のデザートに使っている様子です。

キウイとリンゴ

なお、キウイ栽培について興味のある方は、本ブログの左側にある検索欄に「キウイ」と入れ、検索しますと、栽培の要点など過去記事を読むことができます。



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  1. 2014/12/09(火) 08:15:37|
  2. 果樹
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:13
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コメント

Re: コジマ様、お尋ね「野菜保存専用冷蔵庫」

コジマ様
お尋ねの「野菜保存専用冷蔵庫」ですが、型番は「AQUA AOF-12 RA」とあります。
ケーズデンキで購入したものですが、業務用で在庫が不明でしたので、店にあったものを購入しました。

参考になれば幸いです。
草々

> コジマと申します。
> 突然のメールで失礼します。ブログ拝見させていただきました。
> 2014/12/09(火)の「野菜保存専用冷蔵庫」ですが
> 宜しければ、メーカーや型番などを教えていただけないでしょうか。
> 宜しくお願いします。
  1. 2017/07/01(土) 19:47:50 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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  1. 2017/07/01(土) 17:17:28 |
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  3. #
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Re: はな様、追伸、野菜保存専用冷蔵庫会社名

はな様
野菜保存専用冷蔵庫会社名について追伸します。

依頼の冷蔵庫(冷凍庫)の会社名と品番は次のとおりです。

会社名:ハイアールアジア株式会社 http://aqua-has.com/
品番:AQF-12RA

よろしくお願いします。
草々



> はじめまして。はなと申します。
> 野菜専用の冷蔵庫を探していたところこちらにたどり着きました。
> ニンジンジュースを飲みたいと思い、できれば大量購入して保存しておきたいので、
> 記事にある写真をみて、WEBを検索してみましたが、
> どうしても見つかりません。
>
> もし差し支えないようでしたら、
> メーカ名と型番をお教え願えませんでしょうか。
> はじめてのコメントで大変失礼ではございますが、
> なにとぞよろしくお願いいたします。
  1. 2015/11/28(土) 03:26:39 |
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  3. ささげくん #-
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Re: はなさん、野菜保存専用冷蔵庫について

はなさん
コメント、ありがとうございます。
嬉しいですね、このようなコメントは。

野菜保存専用冷蔵庫ですが、つくばのケーズ電気で買ったものです。
そのときは、これ一個しかないものでした。説明では業務用のもにでした。

使ってみて便利なので、もう1個あってもいいかなと思っているところです。

メーカーとか型番は日本にいる妻に問い合わせてみますが、来週中には回答できると思います。
草々

> はじめまして。はなと申します。
> 野菜専用の冷蔵庫を探していたところこちらにたどり着きました。
> ニンジンジュースを飲みたいと思い、できれば大量購入して保存しておきたいので、
> 記事にある写真をみて、WEBを検索してみましたが、
> どうしても見つかりません。
>
> もし差し支えないようでしたら、
> メーカ名と型番をお教え願えませんでしょうか。
> はじめてのコメントで大変失礼ではございますが、
> なにとぞよろしくお願いいたします。
  1. 2015/11/26(木) 01:54:27 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2015/11/26(木) 00:02:32 |
  2. |
  3. #
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Re: やしまファームさん、キウイ栽培

やしまファームさん
いつもコメント、ありがとうございます。

キウイ栽培と保存ですが、プロに褒めてもらえるとは嬉しいですね。
キウイは簡単な果樹ですが、その栽培と保存については失敗例も多い感じがします。
草々


> 立派なキウイですね。果実も自家栽培できるとは。いいですね~。
> 野菜専用の冷蔵庫もすばらしい!
> さすが、野菜を大事に育てていらっしゃるだけあります。
  1. 2014/12/10(水) 09:55:55 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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Re: うしぇしぇ さん、甘いキウイ

うしぇしぇ さん
コメント、ありがとうございます。

キウイですが、収穫後、熟す(柔らかくなる)のを待って食べれば甘いと思います。
また、今年の発見ですが、レインボーレッド(紅鮮)という品種はとても甘く、果物のなかでも最強の甘さでないかと思います。
草々


> こんばんは!
> キウイってこんなに茂るものなんですね。
> そして収穫量の多いこと。すごいです!
> 甘いキウイは好きなんですが、すっぱいのに当たったときの酸味が苦手で、あまり食べません。
> でも家庭で育てると、甘くなるのでしょうか?よく家庭果樹は、完熟を味わえるから、スーパーなどで買うのとはまったく味が違うと言いますよね。
> 品種にもよるのでしょうが、甘味が強くなるなら育ててみたいです。
  1. 2014/12/10(水) 09:48:13 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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Re: YASUさん、キウイ保存

YASUさん
いつもコメント、ありがとうございます。

キウイの冷蔵保存は今年からです。
毎年豊作ですので、腐らないようにするための対策をしました。
草々

> キウイを冷蔵保存するなんて知りませんでした。
> 私のように買うしか方法を持たない者には発想がありませんよね。
> でも、ささげくんさんのような栽培方法を取られたキウイなら、
> 保存してでも食べ続けたいと思うのは分かりますよ♪
  1. 2014/12/10(水) 09:42:37 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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Re: マウントエレファント さん、キウイ

マウントエレファント さん
いつもコメント、ありがとうございます。

ご指摘のように、キウイは栄養価も高く、なかなかおいしいフルーツで、助かります。
草々

> キウイも大収穫ですね。
> 栄養価も高く、なかなかおいしいフルーツです。
  1. 2014/12/10(水) 09:39:47 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

立派なキウイですね。果実も自家栽培できるとは。いいですね~。
野菜専用の冷蔵庫もすばらしい!
さすが、野菜を大事に育てていらっしゃるだけあります。
  1. 2014/12/10(水) 06:09:35 |
  2. URL |
  3. やしまファーム #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは!
キウイってこんなに茂るものなんですね。
そして収穫量の多いこと。すごいです!
甘いキウイは好きなんですが、すっぱいのに当たったときの酸味が苦手で、あまり食べません。
でも家庭で育てると、甘くなるのでしょうか?よく家庭果樹は、完熟を味わえるから、スーパーなどで買うのとはまったく味が違うと言いますよね。
品種にもよるのでしょうが、甘味が強くなるなら育ててみたいです。
  1. 2014/12/09(火) 22:56:24 |
  2. URL |
  3. うしぇしぇ #-
  4. [ 編集 ]

キウイを冷蔵保存するなんて知りませんでした。
私のように買うしか方法を持たない者には発想がありませんよね。
でも、ささげくんさんのような栽培方法を取られたキウイなら、
保存してでも食べ続けたいと思うのは分かりますよ♪
  1. 2014/12/09(火) 20:38:38 |
  2. URL |
  3. YASU #-
  4. [ 編集 ]

キウイも大収穫ですね。
栄養価も高く、なかなかおいしいフルーツです。
  1. 2014/12/09(火) 20:09:37 |
  2. URL |
  3. マウントエレファント #TO/PCoV.
  4. [ 編集 ]

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