野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

巨大ブロッコリーもできた、ぐうたら農法畏るべし(農法 2014.11.21)

巨大ブロッコリー表側

今日は晴れ時々曇り。昨晩、久しぶりに雨があり、潤いとなりました。

さて、先日、「秋ブロッコリーの収穫」について紹介しました。全部で7株しか作っていませんが、そのなかから巨大ブロッコリーが収穫されましたので、「ぐうたら農法」との関連で紹介したいと思います。

上と下の写真はその巨大ブロッコリーの様子です。小さい方が普通のサイズですが、このような大きなブロッコリーが採れたのは初めてで、妻も驚いていました。湯がいてサラダに入れたりして食べていますが、味も申し分ありませんでした。

巨大ブロッコリー裏側

下の写真は収穫前の菜園の様子で、左側の株が巨大になったブロッコリーです。

巨大ブロッコリーの株11月

何度も紹介しておりますが、これは、第一に今年の天候が良かった結果と思われます。関連し「サラリーマンの家庭菜園日記」では直径が30cm以上もある巨大ブロッコリーの収穫を紹介しておりました。こうした報告から考察しましても、今年の秋はブロッコリーの生育に良かったものと思われます。

第二に、我が菜園の地力が付いてきたことが考えられます。我が菜園では、西村和雄先生が紹介している「ぐうたら農法のすすめ」(富士通経営研究所発行 2001)を基本に、無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無追肥、無マルチ栽培の省力農法(ぐうたら農法)を実践しております。

本方法は緑肥を作り、それを草マルチとして使い、その草マルチは微生物の働きで自然に分解され、自然の力で地力が上がる方法です。まさに、勝手な考察ですが、「ぐうたら農法畏るべし」、です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

最後にお知らせですが、11月22-25日は旅行のためブログ投稿と訪問は休みます。よろしくお願いします。



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  1. 2014/11/21(金) 07:11:22|
  2. 農法
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

Re: マウントエレファントさん、巨大ブロッコリーの味

マウントエレファントさん
いつもコメントありがとうございます。

巨大ブロッコリーの味ですが、大きい方が柔らかく美味しいと思われます。
小粒の方は、実はしまっているのですが、ブロッコリーの本来の美味しい味は弱い感じがします。
草々

> 隣の普通のサイズと比べてみると、ででかい。
> 味は変わらないんですかね。
  1. 2014/11/26(水) 10:39:05 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: YASUさん、ブロッコリー

YASUさん
いつもコメントいただき、ありがとうございます。

ブロッコリーが美味しいのは妻のおかげかもしれません。
旬のものを湯がいて、マヨ味で食べる。
本当に美味しいですね。
草々


> 奥様が料理のレイアウトをされているんですね!
> じゃ、美味しそうなのは奥様のおかげですね^_^
> ブロッコリーの芯を柔らかく煮たのをうちの愛犬はとても美味しそうに食べます。
> ささげくんさんのブロッコリーなら、もっと美味しそうに食べるんでしょうねぇ♪
  1. 2014/11/26(水) 10:35:04 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: applemint22さん、素晴らしい農法

applemint22さん
いつもコメントありがとうございます。

素晴らしい農法と言っていただき嬉しいですね。
この農法、拡散したいと思っています。

コメント返事、遅れたことお詫びいたします。
草々


> ぐーたら農法は素晴らしいですね~
>
> 無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無追肥、無マルチ・・・で
> ありとあらゆる野菜が栽培できるので驚いています。
>
> また挑戦したいです。
  1. 2014/11/26(水) 10:31:57 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

隣の普通のサイズと比べてみると、ででかい。
味は変わらないんですかね。
  1. 2014/11/23(日) 16:16:32 |
  2. URL |
  3. マウントエレファント #TO/PCoV.
  4. [ 編集 ]

奥様が料理のレイアウトをされているんですね!
じゃ、美味しそうなのは奥様のおかげですね^_^
ブロッコリーの芯を柔らかく煮たのをうちの愛犬はとても美味しそうに食べます。
ささげくんさんのブロッコリーなら、もっと美味しそうに食べるんでしょうねぇ♪
  1. 2014/11/21(金) 15:34:10 |
  2. URL |
  3. YASU #-
  4. [ 編集 ]

素晴らしい農法

ぐーたら農法は素晴らしいですね~

無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無追肥、無マルチ・・・で
ありとあらゆる野菜が栽培できるので驚いています。

また挑戦したいです。

  1. 2014/11/21(金) 10:52:56 |
  2. URL |
  3. applemint22 #-
  4. [ 編集 ]

Re: まろ様、巨大ブロッコリー

まろ様
いつもコメントありがとうございます。

巨大ブロッコリーはたまたまで、こういう事もあるのですね。

まもなく出発の時間ですので失礼します。
草々





> デカッ言ってしまいました。
> ゆうに倍はありますね。
>
> 旅行楽しんできたください。
  1. 2014/11/21(金) 10:45:31 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: デンスケさん、巨大ブロッコリー

デンスケさん
たびたびのコメント、ありがとうございます。

今年のブロッコリーは8月下旬の天候が涼しかったのが良かったのかと思っています。
おかげで、良い苗ができ、初期生育も良かったと思われます。
草々


> でかいブロッコリーですね。びっくりです。デンスケ農園のブロッコリーはまだ蕾も出ていません。
  1. 2014/11/21(金) 10:42:56 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: ミニーママ さん、巨大ブロッコリー

ミニーママ さん
たびたびのコメント、ありがとうございます。

巨大ブロッコリーは今年の天候のいたづらかと思っています。
草々


> これだけ大きいブロッコリーなら、
>
> 1週間、毎日お弁当に入れられますね!!
>
> いつも応援ありがとう!
> http://mini0129.blog.fc2.com/
  1. 2014/11/21(金) 10:39:06 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

デカッ言ってしまいました。
ゆうに倍はありますね。

旅行楽しんできたください。
  1. 2014/11/21(金) 08:45:23 |
  2. URL |
  3. まろ #-
  4. [ 編集 ]

でかいブロッコリーですね。びっくりです。デンスケ農園のブロッコリーはまだ蕾も出ていません。
  1. 2014/11/21(金) 08:42:56 |
  2. URL |
  3. デンスケ #rZtJR6xo
  4. [ 編集 ]

これだけ大きいブロッコリーなら、

1週間、毎日お弁当に入れられますね!!

いつも応援ありがとう!
http://mini0129.blog.fc2.com/
  1. 2014/11/21(金) 08:13:24 |
  2. URL |
  3. ミニーママ #-
  4. [ 編集 ]

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