野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

秋のエダマメ(秋の野菜 2014.10.9)

エダマメ10月

今日は曇り時々晴れ。園芸日和です。

さて、夏のエダマメについては、「夏の装いは作りやすい」と題し8月にも紹介しましたが、今回は10月収穫のエダマメについて紹介します。

上の写真は、湯がいたもので、病虫害なく良質で、味も良好です。

下の2枚の写真は菜園の様子です。品種は、8月に紹介したものと同じ短稈の「夏の装い」です。小さく実の数が少ない問題はありますが、防虫ネットの中で育てたため、虫害のないきれいな株になっています。

エダマメ株10月

エダマメ菜園10月

参考までに今回の作り方を紹介しますと、8月上旬に播種し、合計16本(4ポットx4本)のポット苗を作り、8月中旬に移植しました。移植後は、防虫ネットを張り、収穫期直前(9月下旬)にはずしました。

肥料はm2当たり発酵鶏糞300g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)を10g入れました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無追肥、無マルチ栽培です。

ポイントは、防虫ネットを張り、カメムシ害を無くしたことと思われます。カメムシに実を食われます(吸われます)と、実が空になったり、実っても食われた場所が斑点となり、食える粒が無くなります。

また、品種も重要で、「夏の装い」のような短稈型(小型)で早生の品種を使いますと、防虫ネットのなかで育てることが可能になります。関連し、防虫ネットのなかで大きくなりすぎないように肥料は少な目に施用することも重要です。



家庭菜園 ブログランキングへ
スポンサーサイト
  1. 2014/10/09(木) 09:30:20|
  2. 秋の野菜
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<秋味、秋刀魚と秋ナスと秋シシトウ(旬野菜料理 2014.10.10) | ホーム | 秋ネギの旬(秋の野菜 2014.10.8)>>

コメント

Re: 素流人さん、エダマメ

素流人さん
コメント、ありがとうございます。

私も、エダマメには苦労してきましたが、なんとかできるようになりました。
防虫ネットは不可欠ですね。リベンジに期待しております。
草々

> おはようございます。
>
> 昔は田んぼのあぜ道にもあった大豆、簡単とタカをくくっていたら散々な出来でした(笑)
>
> きれいな枝豆、参考になりました。ちゃんとメモっとかなや、、、。
>
> そして来年はリベンジです。
  1. 2014/10/10(金) 09:28:20 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: YASUさん、エダマメ

YASUさん
いつもコメント、ありがとうございます。

秋のエダマメは香りがあり、本当に美味しいですよ。
草々


> 相変わらず、健康的なお野菜たちですねぇ~
> 色や膨らみ具合といい、とっても美味しそうな枝豆ですね(^-^
  1. 2014/10/10(金) 09:24:47 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

昔は田んぼのあぜ道にもあった大豆、簡単とタカをくくっていたら散々な出来でした(笑)

きれいな枝豆、参考になりました。ちゃんとメモっとかなや、、、。

そして来年はリベンジです。
  1. 2014/10/10(金) 06:31:40 |
  2. URL |
  3. 素流人 #-
  4. [ 編集 ]

相変わらず、健康的なお野菜たちですねぇ~
色や膨らみ具合といい、とっても美味しそうな枝豆ですね(^-^
  1. 2014/10/09(木) 21:05:01 |
  2. URL |
  3. YASU #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://takitada.blog.fc2.com/tb.php/613-79a05e68
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)