野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

太いニラの作り方(農法 2014.7.9)

自生のニラ

今日は曇り時々雨。蒸し暑い1日になりそうです。

さて、ニラは強壮効果があり、夏のような体力が弱りやすい時期には必要な野菜と言われます。そして、ニラは無農薬で簡単に作れる野菜でもあり、家庭菜園向きです。

しかし、スーパーで売られているような太いニラは家庭菜園ではあまり見かけません。そこで今回は太いニラを作る方法について紹介します。

上の写真は、こぼれ種から発生した自生のニラで、太い特徴があります。そこで、これらの苗を利用し、畑に植えますと、昨年の経験ですが、太いニラになります。下の写真はその様子で、5月に植えたものです。

自生のニラの移植

関連し、下の写真は、昨年、同じように作ったニラです。昨年の秋には太い良質のニラが採れましたが、分けつが進み、茎が込み合い、現在は細いものばかりです。

昨年植えたニラ

関連し、昨年、「細いニラと太いニラ」と紹介しましたが、繰り返しますと、太いニラを作るためには、種から始めること、この意味で、前年秋のこぼれ種から生えたニラを苗に使うこともできること、植えるときは株間を20cm以上開けること、と思われます。



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  1. 2014/07/09(水) 09:24:54|
  2. 農法
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

Re: agriotomeさん、ニラの株分け

agriotomeさん
いつもコメント、ありがとうございます。

ニラの株分けですが、同じ経験をされましたか。
太いニラは、種から、そしてスペースを開けて植えることかと思います。
草々


> こんばんは。
>
> 私もニラを植えています。
> 2年前に株分けをしましたが、太いニラにはなりませんでした。
> 「こぼれ種から発生した自生のニラで、太い特徴があります。」という過去ブログの記事を読みました。
> 種から栽培したのがいいのですね。
> 今度、種から栽培してみます。
> 情報ありがとうございます。
  1. 2015/04/17(金) 07:41:24 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

私もニラを植えています。
2年前に株分けをしましたが、太いニラにはなりませんでした。
「こぼれ種から発生した自生のニラで、太い特徴があります。」という過去ブログの記事を読みました。
種から栽培したのがいいのですね。
今度、種から栽培してみます。
情報ありがとうございます。
  1. 2015/04/16(木) 21:16:50 |
  2. URL |
  3. agriotome #-
  4. [ 編集 ]

Re: siyou110さん、ニラは種から

siyou110さん
たびたびのコメント、ありがとうございます。

私も細いニラの株分けをしていましたが、太いニラは得られませんでした。
そこで、種から始めたわけですが、やっと太いニラを食べることができよようになりました。

なお、こうすると、2年目のニラは細くなりますが、柔らかさや品質は問題ないようです。
早々


> 私も細いニラに降参してます
> 根が張りすぎて細くなるかのかと思い
> 2年に一回掘り返して植え替えてます
>
>
> なるほど一度種から育てて見ます
> 貴重な体験お聞かせ願い有難うございました
  1. 2014/07/10(木) 09:38:10 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ニラ

私も細いニラに降参してます
根が張りすぎて細くなるかのかと思い
2年に一回掘り返して植え替えてます


なるほど一度種から育てて見ます
貴重な体験お聞かせ願い有難うございました
  1. 2014/07/09(水) 18:00:52 |
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  3. siyou110 #-
  4. [ 編集 ]

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