野菜を食べやさいトップセラー、作り易いセルリーの品種（春の野菜　20144.17）

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

トップセラー、作り易いセルリーの品種（春の野菜　20144.17）

今日も穏やかに晴れて暖かくなりそうで、園芸日和です。

さて、セルリーは生野菜サラダに入れると、味がよくなりサラダが一段と美味しくなるため、我が家では人気の野菜です。そこで、私は3年前から作り始めましたが、1年目は病気にやられ、収穫はわずかでした。

2年目（昨年）は、順調に経過し、先日「セルリーの収穫と感動」で紹介しましたように、冬を越すことができました。このとき、2品種を作っていますが、そのうちの１品種が生育良好で使いやすいようですので、紹介します。

上の写真は、左側が緑濃いF1種のトップセラー、右側が黄緑のコーネルですが、左側のトップセラーが明らかに生育良好で収穫できる葉も多い結果となっております。

下の写真は、収穫物の写真で、品質も明らかにトップセラーが良好です。

セルリーは無農薬の家庭菜園では作りにくいというのが一般的ですが、本品種（トップセラー）を使えば素人でもできそうです（笑）。なお、種は園芸店にありました。作り方は前回の報告を参照願います。

なお、下の写真は、平凡ですが、生野菜サラダに使った様子です。細かく刻んで入れていますので分かりにくいですが、セルリーを入れたサラダは本当に美味しいと思われます。

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Re: ゴッドばあさん、新鮮なセロリは本当に味と香りがいいですね！

ゴッドばあさん
たびたびのコメント、ありがとうございます。

新鮮なセロリは本当に味と香りがいいですね！
そして、いろいろな食べ方があるのですね。
草々

> 葉っぱの部分は、テンプラに、
> 茎の部分は一晩味噌の中に、好きですね。
> サラダにしては、食べていませんね。
> 今度試食してみましょうか。