野菜を食べやさい

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大粒のカイワレブロッコリーができた(冬の野菜 2014.2.28)

カイワレブロッコリー種子

大粒のカイワレブロッコリーができた(冬の野菜 2014.2.28)

今日は曇りのち晴れ。昨晩の雨が蒸気となって煙っており、暖かな1日となりそうです。

さて、カイワレブロッコリーについては、ガン抑制効果のほか、発毛促進効果もあることが注目されてきました。

その注目のカイワレブロッコリーですが、問題点として、カイワレダイコンと比べると種子が小さいために葉が小さく、収量が少ない問題があります。そこで、この対策として、大粒のものができないか検討していることを、「カイワレブロッコリー大粒種子収穫」で紹介しました。

今回、紹介するのは、本種子を使ったカイワレです。

上の写真は左側が元種、右側が選抜した大粒種子で、見た感じ、選抜した種子の方がやや大きい雰囲気です。

下の写真は、カイワレブロッコリーの様子です。左側が元種、右側が選抜した大粒種子ですが、見た感じ、選抜した大粒種子の方の葉(カイワレ)がやや大きいです。

カイワレブロッコリー2種

下の写真は、それらをアップしたものですが、選抜した種子の方が葉やや大きいことが分かります。したがって大粒育種はやや成功です。

今年の計画ですが、この大粒の系統の種を多めに採る予定です。さらに、本系統は、同じ株から小粒から大粒までのものが採れますが、大粒だけの種子に精選し、カイワレを作ってみる予定です。ご期待ください。

カイワレブロッコリー2種拡大


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  1. 2014/02/28(金) 12:30:42|
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