野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

冬のハクラン(冬の野菜 2013.12.12)

ハクラン収穫物

冬のハクラン(冬の野菜 2013.12.12)

今日は晴れ、霜があり、冷たい北風が吹き、寒い朝でした。

さて、ハクサイとキャベツの雑種のハクランについては、春の野菜で「ハクランの旬」と題し5月18日に紹介しておりますが、今回は冬の収穫の様子について紹介します。

種は岐阜の高名なハクラン研究者からいただいたもので、ハイブリッドと自殖系統の2種類ありますが、今回紹介するのはハイブリッドです。

上の写真は収穫物で、みずみずしく美味しそうにできあがっています。一見、ハクサイのようで、よく見るとキャベツのようで、面白い野菜です。

下の写真は12月の菜園の様子で、ハクサイに似ています。虫害少なく、良好な生育です。

ハクラン菜園12月

下の写真は11月上旬頃の様子です。葉が巻き始めたところですが、キャベツとハクサイの中間に見えます。

参考までに今回の作り方を紹介しますと、8月中旬に播種しポット苗を作り、9月中旬に移植しました。移植後は、防虫ネットを張り、10月中旬にはずしました。

肥料はm2当たり発酵鶏糞500g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)をm2当たり10g入れました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無ビニールマルチ栽培です。

ハクラン菜園11月


家庭菜園 ブログランキングへ
スポンサーサイト
  1. 2013/12/12(木) 13:32:09|
  2. 冬の野菜
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<ハクランはキャベツとハクサイの代わりになれるか?(冬の野菜 2013.12.13) | ホーム | 12月のオータムポエム(冬の野菜 2013.12.11)>>

コメント

Re: ととちゃん、ハクランの育て方

ととちゃん
コメント、ありがとうございます。

ハクランの育て方ですが、8月下旬播きでOKです。
ハクサイとキャベツの雑種ですので、作り方もハクサイとキャベツと同じようでOKです。

肥料ですが、自前の肥料で十分と思われます。窒素肥料豊富な油粕が入っていれば尿素は必要ないと思われます。

苗つくりは、暑い日が続いていますので、午前中だけ日が当たるような半日陰のところで作るのが良いと思います。

頑張ってださい。
草々

> はじめまして お魚料理が大好きなトトちゃんです。
> 家庭菜園わずか12畳ほどの小さい菜園で野菜作りとお花作りを楽しんでいます。今年初めてハクランなるものを知りつくってみたくなり土台作りが出来上がったところで週末にも種まきをしょうかなと思っていますがこの暑さで大丈夫ですか?尿素は入れてないのですが必要でしょうか?当方の肥料は配合肥料と油粕それに台所の生ゴミをEMボカシで和えた特製肥料のみですが。上手に出来るコツを教えて下さい
  1. 2014/08/20(水) 09:42:27 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2014/08/19(火) 21:00:18 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

Re: B級おやじさん、感謝!

B級おやじさん
コメント、有意義な情報、ありがとうございます。
早速、コメントを今日の記事に反映させました。
草々

> へえー、キャベツとハクサイの雑種ってあるんですね。
> 面白そうですね。
> 珍しいものはやってみたい、調べたらつる新種苗店に種がありました。
> 来年が楽しみです。
  1. 2013/12/13(金) 11:47:46 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: ハクランの食感はハクサイとキャベツの中間です

畑のジッチ さん
コメント、ありがとうございます。
ハクランの食感はハクサイとキャベツの中間です。
今日の報告を参考に願います。
草々

> 珍しいハクランの紹介、ありがとうございます。
> ハクサイとキャベツの雑種だそうですが、見た目は
> 白菜ですが、食感はいかがなものでしょうか。
  1. 2013/12/13(金) 11:45:48 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

へえー、キャベツとハクサイの雑種ってあるんですね。
面白そうですね。
珍しいものはやってみたい、調べたらつる新種苗店に種がありました。
来年が楽しみです。
  1. 2013/12/13(金) 07:48:13 |
  2. URL |
  3. B級おやじ #-
  4. [ 編集 ]

珍しいハクランの紹介、ありがとうございます。
ハクサイとキャベツの雑種だそうですが、見た目は
白菜ですが、食感はいかがなものでしょうか。
  1. 2013/12/12(木) 18:03:56 |
  2. URL |
  3. 畑のジッチ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://takitada.blog.fc2.com/tb.php/320-a090fb4d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)