野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

キャベツが割れ始めた(冬の野菜 2013.11.21)

割れたキャベツ11月

キャベツが割れ始めた(冬の野菜 2013.11.21)

今日も晴れで園芸日和です。そんななか、ネギやコマツナなど葉もの野菜の収穫をしました。

さて、キャベツについては、ブログ「taihei2929の野菜ブログ」や「いっちょ畑でもやったろか」等、いくつかのブログで豊作の様子が伝えられています。

そして、我が菜園ですが、上の写真は菜園の現在の様子で、球割れが始まっています。1か月前から収穫可能でしたが、さらなる玉太りを期待し、収穫を遅らせていたところ、球割れが始まりました。

いわゆる花芽ができ、その花芽が伸び始めた結果です。7月下旬播種でしたので、いつ花芽ができてもおかしくない状況でした。もっと太れば、だなんて欲張ってはいけなかったようです(笑)。

下の写真は菜園全体の様子で、すべての個体で球割れが始まっています。

菜園のキャベツ

あわてて収穫しましたが、下の写真は、そのキャベツを使った野菜サラダです。家庭菜園のいいところで、球が割れても使えます。食べたところ、柔らかく甘味があり、美味しく、ノープロブレムでした(笑)。

参考までに、今回の作り方を紹介しますと、7月下旬に播種しポット苗を作り、8月中旬に移植しました。移植後は、防虫ネットを張り、アブラムシの増殖を確認した10月中旬にはずし、被害株は1株だけでしたが、廃棄しました。

肥料はm2当たり発酵鶏糞500g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)をm2当たり10g入れました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無ビニールマルチ栽培です。

栽培のポイントとして、暑いなかでの育苗でしたので、苗は木陰で作りました。

キャベツサラダ


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  1. 2013/11/21(木) 13:29:53|
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Re: うしぇしぇさん、リンクに感謝

うしぇしぇさん

いつもブログ「素人家庭菜園日記」は拝見させていただいております。
もちろん、リンクOKです。

実は、私の方は、かってにリンクを張らせていただいておりましたが、
これで相互リンクとなり、感謝です。
草々

> はじめまして!素人家庭菜園日記のうしぇしぇともうします。
> 事後承諾なのですが、リンクはらせていただいてよろしいでしょうか。
> よろしくお願いします!
  1. 2013/11/22(金) 13:55:11 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

はじめまして!素人家庭菜園日記のうしぇしぇともうします。
事後承諾なのですが、リンクはらせていただいてよろしいでしょうか。
よろしくお願いします!
  1. 2013/11/21(木) 22:07:21 |
  2. URL |
  3. うしぇしぇ #-
  4. [ 編集 ]

Re:防虫ネットは外さない方がいいと思います

畑のジッチ さん
コメント、ありがとうございます。

防虫ネットの件ですが、アブラムシが入っていなければ外す必要はないと思われます。
防虫ネットは保温効果もありますので、生育阻害がないような状況でれば、私は収穫直前まで張っています。
草々

> こんにちは。
> キャベツが割れるところを初めて見ました。
> 収穫が遅いとこうなるのですね。
> 参考になります。
> 10月中旬に防虫ネットを外したそうですが、
> 私はまだモンシロチョウがまだ飛んでいるので
> 掛けたままなのですが、日照等を考えると
> 外した方がいいのでしょうか。
> 結球は始まったところです。
  1. 2013/11/21(木) 19:23:58 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
キャベツが割れるところを初めて見ました。
収穫が遅いとこうなるのですね。
参考になります。
10月中旬に防虫ネットを外したそうですが、
私はまだモンシロチョウがまだ飛んでいるので
掛けたままなのですが、日照等を考えると
外した方がいいのでしょうか。
結球は始まったところです。
  1. 2013/11/21(木) 17:06:14 |
  2. URL |
  3. 畑のジッチ #-
  4. [ 編集 ]

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