野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

茎ブロッコリーは虫害なし(冬の野菜 2013.11.19)

茎ブロッコリー収穫物

茎ブロッコリーは虫害なし(冬の野菜 2013.11.19)

今日も晴れ、小春日和で園芸日和です。

さて、茎ブロッコリーの収穫については、いくつかのブログで紹介がありますが、我が菜園でも収穫期を迎えていますので紹介します。品種はステックセニョールです。

上の写真は収穫物です。長い茎が柔らかで甘く、湯がいて使うとサラダを一段と美味しくさせてくれる素材です。

下の写真は菜園の様子です。防虫ネットの中で育てたせいか虫害はほとんどなく、きれいに出来上がっています。

菜園の茎ブロッコリー11月

下の写真は上から写した内部の様子で、収穫期となったブロッコリーが見えます。収穫は、長い茎を残すようにカットします。

参考までに今回の作り方を紹介しますと、8月下旬に播種しポット苗を作り、9月中旬に移植しました。移植後は、防虫ネットを張り、10月中旬にはずしました。

肥料はm2当たり発酵鶏糞500g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)をm2当たり10g入れました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無畝立て、無ビニールマルチ栽培です。

茎ブロッコリー先端


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  1. 2013/11/19(火) 10:45:40|
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コメント

Re: 伝わる履歴書さん、コメント、感謝

伝わる履歴書さん
コメント、ありがとうございます。
遠慮なく訪問願います。
草々

> とても魅力的な記事でした。
> また遊びに来ます!!
  1. 2013/12/24(火) 14:03:24 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
  1. 2013/12/24(火) 12:41:06 |
  2. URL |
  3. 伝わる履歴書 #-
  4. [ 編集 ]

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