野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

オータムポエムと小春日和(秋の野菜 2013.11.11)

11月のオータムポエム

オータムポエムと小春日和(秋の野菜 2013.11.11)

今日の朝は曇り、園芸日和でした。そんななか、クコの収穫などをしました。

さて、寒くなってきて、11月の小春日和が心地よい季節になってきました。そんななか、オータムポエム(菜花)の花は、春を思わせるのか、心をなごませてくれます。

そんなオータムポエムについては、1か月前の10月8日に「オータムポエムのシーズンとなりました」と題し紹介しておりますが、まだ活躍しておりますので紹介します。

上の写真は先週収穫されたオータムポエムです。まだ太い軸のものが採れており、捨てがたい存在です。

下の写真は菜園の様子で、葉は虫にも食われ、そろそろ終わりの時期と思われます。今年の秋も、その甘く柔らかな軸は食卓を潤してくれました。

なお、作り方は10月8日のブログを参考に願います。

菜園の11月のオータムポエム


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  1. 2013/11/11(月) 13:27:03|
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