野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

安納芋は大豊作(秋の野菜 2013.11.1)

安納芋の株とイモ

安納芋は大豊作(秋の野菜 2013.11.1)

今日の朝は晴れ、今日も冬作用の畝作りをしました。

さて、サツマイモの収穫については多くのブログで紹介されています。とくに、安納芋の収穫については、taihei2929さんが、taihei2929のブログで大豊作の様子について報告しておりますので、多収事例として紹介させていただきます。

出遅れた感がありますが、我が家の菜園では10月下旬(10月27日)に安納芋を収穫しましたので紹介します。なお、栽培方法については、6月23日のブログで、「サツマイモはしおれさせてから植える」、と題し紹介しましたが、今回の収穫は、その結果の紹介になります。

作っているのは、ベニハルカと安納芋ですが、今日は安納芋について紹介します。

上の写真は彫り上げた安納イモの株の様子、下の写真は菜園の掘り上げた後の畝とイモの様子で、見てのとおり大豊作でした。

掘り上げた安納芋の畝

そこで、今回の作り方を改めて紹介しますと、6月中旬~下旬に自前の苗を作り、苗が採れた順から移植しました。苗は、切り取った後、陰干しし、しおれ苗を翌日移植しました。肥料はやらず地力だけで育てました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無ビニールマルチ栽培です。

サツマイモ栽培のポイントとして、しおれ苗を植える他に雑草防除があるかと思います。雑草防除が遅れると、除草のとき株が痛み、イモが太らなかった経験があります。そこで、移植後、苗の周囲の小さな雑草を万能クワで早めに削り取り、苗が大きくなるまで株の周りに雑草が生えないようにしました。

その後は放任栽培ですが、下の写真は収穫直前の様子で、肥料不足のようで葉は黄化が進んでいました。こんな葉っぱでイモが育つのか心配しましたが、掘り上げた結果は立派なもので、サツマイモは痩せ地が適しているというのは本当だと実感しました(笑)。

安納芋の茎葉


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  1. 2013/11/01(金) 13:27:50|
  2. 秋の野菜
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コメント

Re: タイトルなし

畑の猫さん
コメント、ありがとうございます。

後ほどブログを訪問させていただきます。
不耕起を広めたいですね。
草々

> お早うございます。。
> 今年、偶然に 不耕起のさつま芋が収穫できました。
> でも、それは親芋からのものだったのですが、 蔓から挿す方法でも
> 不耕起の方が、良さそうですね。?   
  1. 2013/11/02(土) 18:49:44 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re. 今年は安納芋の当たり年ですね

コメント、ありがとうございます。

まあちゃんのブログは毎日拝見し、勉強させていただいております。
草々

> こんばんは
> 大きな安納意味いいですね
> 明日は自家苗取りした安納芋の芋掘りの予定です
  1. 2013/11/02(土) 18:46:10 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

お早うございます。。
今年、偶然に 不耕起のさつま芋が収穫できました。
でも、それは親芋からのものだったのですが、 蔓から挿す方法でも
不耕起の方が、良さそうですね。?   
  1. 2013/11/02(土) 08:27:19 |
  2. URL |
  3. 畑の猫 #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは
大きな安納意味いいですね
明日は自家苗取りした安納芋の芋掘りの予定です
  1. 2013/11/01(金) 23:09:14 |
  2. URL |
  3. まあちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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