野菜を食べやさい

今年はトマトの当たり年（夏の野菜　2013.8.27）

今日の朝は晴れ、昨晩の雨はかなり降ったようで、菜園の水不足はほぼ解消と思われます。あとは日曜日に播いたニンジンの発芽を待つかりです。

さて、トマトの収穫については、「トマトの夏」と題し1か月前（7.24）に紹介しておりますが、今回は大きくなったトマトの様子について紹介します。

上の写真は、ミニトマトの様子です。多数の実が赤く熟し、絶好調です。

一方、下の写真が中玉トマトの様子で、先端はU字型の先端に届いており、やや不安定です。そこで、U字型支柱が転ばないように真ん中に1本支柱を入れ、３角柱のようにし、安定させました。熟した実は下辺から中段に移っていますが、まだまだ行きそうです。

今年は、過繁茂にならないように、支柱１本に１本の茎となるよう剪定し、かつ、多く着いた花芽は半分程度に減らしましたが、成功したようです。また、虫害と病害は少なく、今年はトマトの当たり年と思われます。

おかげで美味しいトマトが毎日食べることができています。言うまでもないことですが、無農薬のトマトは美味しいですね（笑）。




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1. 2013/08/27(火) 11:43:15|
2. 夏の野菜
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4. | コメント:6

間取作造様
コメント、ありがとうございます。
そちらも、無農薬で豊作ですか。
また、豊作の時のトマトの使い方、参考になります。
草々

> 今年は当たり年ですか。
> 当方の菜園も
> 毎日毎日沢山のトマトが取れて
> 毎日毎日沢山食べて少々食傷気味です。
>
> トマトピューレに出来る赤い品種は
> 2日に1回位のペースで
> フードプロセッサにかけて塩を少々加えて煮つめて
> 冷凍パックに詰めて保存しています。
> パスタやピラフを作る時に使います。
> 買ってきたものより安心で美味しく感じます。

1. 2013/08/28(水) 13:40:37 |
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3. ささげくん #-
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marupoteto さん
たびたびのコメント、ありがとうございます。
来年も同じようにやってみようと思っているところです。
草々

> 写真で見てもおいしそうなトマト。
> トマトの当たり年にあたってみたい。
> わたしはそんな年でした。
> （知識なさすぎ、勉強させられました。）

1. 2013/08/28(水) 13:35:42 |
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3. ささげくん #-
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畑のジッチ さん
たびたびのコメント、ありがとうございます。
大玉の件ですが、大玉は虫に弱いのでやっていません。
ビニールハウスで雨除け栽培をしたことがありますが、虫に食われて全滅でした。
草々

> トマトはまだ勢いがいいですね。
> 私のはもう終わりに近いです。
> お話の通り、今年は当たり年でした。
> 難しいと言われる大玉はやっておられ
> ないのですか。

1. 2013/08/28(水) 13:31:42 |
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3. ささげくん #-
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今年は当たり年ですか。
当方の菜園も
毎日毎日沢山のトマトが取れて
毎日毎日沢山食べて少々食傷気味です。

トマトピューレに出来る赤い品種は
2日に1回位のペースで
フードプロセッサにかけて塩を少々加えて煮つめて
冷凍パックに詰めて保存しています。
パスタやピラフを作る時に使います。
買ってきたものより安心で美味しく感じます。

1. 2013/08/28(水) 08:55:28 |
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3. 間取作造 #Yeq.B2X2
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写真で見てもおいしそうなトマト。
トマトの当たり年にあたってみたい。
わたしはそんな年でした。
（知識なさすぎ、勉強させられました。）

1. 2013/08/27(火) 23:02:10 |
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3. marupoteto #-
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トマトはまだ勢いがいいですね。
私のはもう終わりに近いです。
お話の通り、今年は当たり年でした。
難しいと言われる大玉はやっておられ
ないのですか。

1. 2013/08/27(火) 14:54:47 |
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3. 畑のジッチ #-
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