野菜を食べやさい採り忘れおばけキューリを食べて水分補給（夏の野菜　2013.8.24）

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

採り忘れおばけキューリを食べて水分補給（夏の野菜　2013.8.24）

採り忘れおばけキューリを食べて水分補給（夏の野菜　2013.8.24）

今日の朝は晴れ、昨晩の雨で空気が洗われたせいか強い日差しです。そんななか、秋野菜のワケギの播種などをしました。

さて、採り忘れの大きなキューリの収穫については他のブログでも紹介されておりますが、利用の仕方についてはあまり紹介されていません。

韓国動画を見ていると、キューリを水筒替わりにもっていく場面が出てきました。そのキューリは太めで確かに水筒替わりになる感じがしました。採り忘れのキューリも太目ですので、韓国のように水筒替わりになるかやってみました。

上の写真が大きな採り忘れキューリと小さな普通のキューリです。その大きなキューリの皮を剥いたのが下の写真です。みずみずしく美味しそうです。皮を剥いて食べたところ、少し硬いですが甘味もあり美味しいと思われました。

キューリは体を冷やす効果もあるので、夏の水補給野菜としてはいいのではないかと思われます。しかも、水分が95%以上もあるのに固く水分保存性も優れます。

ということは、採り忘れおばけキューリは水補給野菜として有用と思われます。

菜園で汗をかくと便秘になりやすくなります。学園でも汗をかくと便秘になりやすくなります。そんなとき、便秘対策としてキューリをかじったら、・・・なんて時代がくるかも（小笑）。