野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

今年のブラックベリーは良質(果樹 2013.7.21)

ブラックベリー収穫物

今年のブラックベリーは良質(果樹 2013.7.21)

今日の朝は曇り、涼しく園芸日和でした。そんななか、スイカに防鳥ネット張り、秋用地這いキューリ播種などをしました。選挙にも行きましたよ。

さて、ブラックベリーが収穫期を迎えていますので紹介します。すでに、他のブログでもブラックベリーが実ってきていることが紹介されていますが、我が家のブラックベリーは今が最盛期かと思われます。

上の写真が収穫物の様子で、たいへん上質です。ブラックベリーも他のベリー類と同じく完熟した直後の瞬間が美味しい特徴があります。その完熟したものを生で食べたところ、柔らかく、甘味もあり、今年のものはたいへん美味しくできております。

欠点はやや大きい種が口の中に少し残ることですが、菜園で食べるときはプーと捨てればいいので問題ありません(笑)。なお、ジャムを作るときは濾して捨てることになります。

下は菜園の様子で、これから数日は収穫に追われることでしょう。

菜園の管理について少し紹介しますと、冬に混んでいるところを剪定し倒れないように支柱を立てること、生ゴミを周囲に埋めて肥料にすること、実が着いたら、房の半分は切除剪定することの3点だけです。

なかでも実の剪定は良質の果実を得るために重要な作業と思われますが、病虫害はなく簡単にできる果樹です(笑)。

菜園のブラックベリー



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  1. 2013/07/21(日) 14:23:49|
  2. 果樹
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  4. | コメント:4
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コメント

Re: toma_to_nasu さん、感謝!

toma_to_nasu さん
下記コメント、ありがとうございます。
ブラックベリーについては、今年産がもっとも良かったと思われます。
剪定、摘果のせいなのか、さらに検討していきます。
草々

> とても 粒のそろった おいしそうなブラックベリーです
> 私のほったらかしのとは 違います
> 来年は 剪定 摘果 の必要性を感じました
> ありがとうございました
  1. 2013/07/23(火) 13:43:51 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ブラックベリー栽培

とても 粒のそろった おいしそうなブラックベリーです
私のほったらかしのとは 違います
来年は 剪定 摘果 の必要性を感じました
ありがとうございました
  1. 2013/07/22(月) 21:17:09 |
  2. URL |
  3. toma_to_nasu #-
  4. [ 編集 ]

Re: いんでぃこらいと様、感謝

いんでぃこらいと 様
下記コメント、ありがとうございます。
お役にたてて嬉しいです。
草々

> こんばんは。
> いつも、「勉強になるなぁ・・・」と思いながら拝見しております!
> 今年は我が家に野菜はないのですが、ブラックベリーは植えてありまして・・・
> 毎年放置して藪にしては、どーするのコレって思っていましたf^^;
> 簡単な管理方法を知ることができて助かりました!
> 早速今年から実践したいと思います。
> ステキ情報をありがとうございました!
  1. 2013/07/22(月) 14:42:50 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

はじめまして

こんばんは。
いつも、「勉強になるなぁ・・・」と思いながら拝見しております!
今年は我が家に野菜はないのですが、ブラックベリーは植えてありまして・・・
毎年放置して藪にしては、どーするのコレって思っていましたf^^;
簡単な管理方法を知ることができて助かりました!
早速今年から実践したいと思います。
ステキ情報をありがとうございました!
  1. 2013/07/21(日) 22:21:59 |
  2. URL |
  3. いんでぃこらいと #-
  4. [ 編集 ]

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