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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

新ニラと みそと卵の ハーモニー


ニラ菜園3月


新ニラと みそと卵の ハーモニー

今年は2月上旬が温かでした。そのためか、一度冬枯れしましたが、復活し、3月上旬からニラが食えるようになりました。

そんな様子を、家庭菜園での一句を添えて紹介します。

上の写真は3月下旬のニラの様子です。昨年4月に株分けし、1本植えで育ててきたものです。大きな株となり、先端の枯れた部分を除けば食べることができます。

下の写真は収穫物です。先端の枯れた部分を除けば、幅の広さは市販のものと変わらぬ良品です。

ニラ収穫物3月下旬

下の写真はニラと卵入りみそ汁です。ニラは柔らかく、少し甘味があり、香りもあって良品です。卵とニラのハーモニーも最高です。

ニラと卵入りみそ汁

一方、下の写真はビーフン炒めに使った様子です。ニラは幅広、存在感があります。

ニラ入りビーフン

そこで、家庭菜園での一句です。

     新ニラと みそと卵の ハーモニー

また、下のマンガ絵はいつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

ニラで家庭菜園での一句絵手紙

なお、このような「ニラ」栽培に関心のある方は、拙ブログ左側の検索欄に「ニラ」と作物名を入れてクリックしますと、今までの記事を読むことができます。



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  1. 2024/04/11(木) 09:34:39|
  2. 家庭菜園での一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re:fukuchanさん、ニラ

fukuchanさん
コメント、ありがとうございます。

ニラですが、今年は凍霜害が少ない感じで、ニラをいつもより早めの3月に食べることができた感じです。
我が家もニラを食べるのは普通は4月以降です。
  1. 2024/04/12(金) 08:35:07 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ニラはだいすきですが、まだ食べれるほどになってはいません。
味噌汁に入れたのが大好きです。
にら玉食べたら、おかずはいりません。
近所の人に蕗をやったら、
食べきれないほど、タケノコを持ってきました。
  1. 2024/04/11(木) 11:31:13 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集 ]

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