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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

ヤマイモの 折れた傷口 白き艶(つや)


ヤマイモ堀りの途中


ヤマイモの 折れた傷口 白き艶(つや)

さらに冷え込んできました(笑)。

さて、ヤマイモ(ナガイモ)は別名トロロイモですが、美味しいためか人気があります。

昨年は、ヤマイモがあちらこちらに自生し、そこに支柱を立てたせいか、茂り、イモの方も太った感じです。今回は、その様子を家庭菜園での一句を添えて紹介します。

上の写真は、掘っている途中のイモです。かなりの大物で、すべては掘りきれない感じです。ここまでくると、下の土は強粘土、スコップも入りません。残念ながら中折れです。

下の写真は収穫物です。痛々しい感じですが、中折れの白い傷、なんとも言えない艶(つや)があります(笑)。(なお、収穫物の先端部は来年用の種芋にするため切り取ってあります。)

ヤマイモ収穫物

そこで、家庭菜園での一句です。

     ヤマイモの 折れた傷口 白き艶

下のマンガ絵はいつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

ヤマイモで家庭菜園での一句絵手紙

また、下の写真は利用です。白い刻みは酒のつまみ(肴)、そして、トロロかけご飯ですが、今年のヤマイモは味と香りがあり、とりわけ美味しい感じです(笑)。

ヤマイモ刻み

ヤマイモトロロかけご飯


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  1. 2024/01/11(木) 19:14:45|
  2. 家庭菜園での一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: fukuchanさん、ヤマイモ

fukuchanさん
いつもコメント、ありがとうございます。

ヤマイモですが、アップした記事のほかに、波板を使った畝立て栽培もしています。
こちらの方は、毎年のことですが、堀上は簡単ですが、太った良品がとれません。研究中です。

なお、小生もヤマイモ大好き人間です。
  1. 2024/01/16(火) 08:49:54 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

雨樋に植えたら、楽に掘れます。
去年雨樋に植えましたが、夏に枯れてしまいました。
栽培は弱いのかな。
山芋大好き人間です。
  1. 2024/01/15(月) 19:23:26 |
  2. URL |
  3. fukuchan #-
  4. [ 編集 ]

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