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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

キヌサヤに 病害少なき 年も有り


キヌサヤ収穫物


キヌサヤに 病害少なき 年も有り

今週は梅雨の中休みでしょうか。おかげでジャガ収穫と乾燥が終わりました。

さて、キヌサヤエンドウは、甘く柔らかく、かつ香りも良く、我が家の人気野菜ですが、最近は、凍霜害、ウイルス病、うどんこ病などに痛められ、収量僅かの年が多い感じです。

そんななか、今年は大豊作でした。その様子を家庭菜園での一句を添えて紹介します。

上の写真は収穫物で、1列4mだけの栽培ですが、たくさん採れましたので、このように袋詰めし冷凍庫で保存しています。

下の写真はラーメンに入れた様子です。キヌサヤの緑が映えています(笑)。

キヌサヤ入りラーメン

下の写真はシチューに入れた様子です。このほか、味噌汁、卵とじ、肉料理の添え物など大活躍でした。

キヌサヤ入りシチュウ

そこで、家庭菜園での一句です。

     キヌサヤに 病害少なき 年も有り

関連し、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

キヌサヤで家庭菜園での一句絵手紙

下の写真は菜園の様子です。

キヌサヤ菜園5月

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。


播種場所は、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300gの他、尿素を10g入れ土と混ぜました。種子は、2年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものですが、播種溝を踏み固めた後、11月下旬に、点播きしました。4月上旬に支柱を張りました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。


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  1. 2023/06/22(木) 19:26:12|
  2. 家庭菜園での一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: nasu_to_matoさん、 絹サヤエンドウ

nasu_to_mato さん
コメント、ありがとうございます。

キヌサヤですが、いろいろと使えるので、いつも収穫が楽しみです。
今年は豊作で、楽しむことができました。

また、スナップエンドウも豊作でした。
草々
  1. 2023/06/24(土) 11:17:24 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

絹サヤエンドウ

好きになったり 嫌いになったりで
以前は スナップエンドウばかり作っていましたが
ここ数年は 絹さやばかり しかも 調理は卵とじばかり 
なるほど 
ラーメンも シチュウも来年は試してみよう!!!
 
  1. 2023/06/24(土) 07:40:18 |
  2. URL |
  3.  nasu_to_mato #Z54.gttk
  4. [ 編集 ]

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