野菜を食べやさいサツマイモ　太る畑には　理由あり

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

サツマイモ　太る畑には　理由あり

サツマイモ　太る畑には　理由あり（農法）

一段と寒くなってきました。そして、焼き芋の美味しい季節になりました（笑）。関連し、今回は、昨年のサツマイモについて、家庭菜園での一句を添えて紹介します。

まず、上の写真は菜園の様子です。畝の手前だけ掘った様子です。いい感じです。

下の写真はアップです。太った大きなイモが少ない感じですが、株幅35ｃｍの密植栽培をしていますので、これでOKです。

品種は評判のベニハルカです。ベニハルカは、蒸かし芋にして良し、干し芋にして良し、野菜のように鍋に入れて良しの万能品種で、今年から本品種だけの栽培です。

近所の家庭菜園のサツマイモ栽培を見ますと、葉は緑濃く茂っているがイモが太っていない、株もとがもっこりしていない感じの所が多くありました。いわゆる肥料過多問題です。おそらく、小面積の菜園なので適当な場所はなく、肥料過多の場所でも植えてしまった感じかと思われます。

一方、我が菜園では、植える場所は冬にオート（エン麦）を栽培し肥料抜きをする、自前の苗を作る、植える前に苗を萎れさせる、という方法で作っており、毎年大成功です。

そこで、家庭菜園での一句です。

　　　　　サツマイモ　太る畑（はた）には　理由あり

一方、下の写真は、女房の好きなサツマイモ入りご飯です。季節を感じます（笑）。

また、下の写真は干し芋作り風景（3日目）です。

最近の冬の晴れ間を使い、干したものです。2日間干し、上下返し、さらに2日間干し、1晩寝かし、完成でした。干しイモは茨城名産ですが、そんな市販品と変わらぬできで孫たちにも大評判でした。これもベニハルカという品種のおかげかなと思っています。

また、下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。