野菜を食べやさいこれがまあ　オータムポエムの　甘さかな

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

これがまあ　オータムポエムの　甘さかな

これがまあ　オータムポエムの　甘さかな

秋深くなってきました。我が菜園は、麦播き（オート播き）終えて、冬を待つばかりとなりました。

さて、本題のオータムポエム（アスパラナ）ですが、その茎は柔らかく甘みの強い茎野菜で我が家の人気野菜です。このため、今年も作り楽しみましたので、その様子を紹介します。

上の写真は収穫物です。葉は捨て、花と茎だけ使います。

下の写真は平凡ですがお浸しです。これをマヨ味で食べますが、柔らかく甘く、酒の肴です。

下の写真はパスタに入れた様子です。茎は柔らかく、甘みがあり、パスタに合います。

そこで、家庭菜園での一句です。

　　　　　これがまあ　オータムポエムの　甘さかな

下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

下の写真は10月中旬の菜園の様子で、収穫終盤の様子です。花芽が伸びてきたところで茎を手で折り取り収穫します。9月下旬から毎日のように収穫しました。

なお、参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。

種子は、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。8月上旬に、苗用ポット1個当たり4点に播種し、合計12株の苗を作りました。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞500ｇの他、尿素10ｇ入れ、土と混ぜました。8月中旬に移植し、防虫ネットを掛け9月下旬に外しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。　