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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

朝採りのサラダ菜とパンとコーヒー


サラダ菜収穫物


朝採りの サラダ菜とパン とコーヒー(家庭菜園での一句)

サラダ菜は、パン食でよく使われる春野菜です。

我が菜園で今年も良くできましたので、家庭菜園での一句を添えて紹介します。

上の写真は収穫物です。柔らかく美味しそうです。

下の写真は利用で、自家製のポテトサラダとサラダ菜をパンに挟んだ様子です。美味しそうです。

サラダ菜を挟んだパン

下の写真はサンドイッチで、サラダ菜とツナマヨや卵焼きを挟んだ様子です。コーヒーと一緒に食べましたが、たいへん美味しいです。

サラダ菜を使ったサンドイッチ

そこで、家庭菜園での一句です。

     朝採りの サラダ菜とパン とコーヒー

下の絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

サラダ菜で家庭菜園での一句絵手紙

下の写真は菜園の様子です。ビニールハウス3月の様子ですが、野外では5月に同じようにできました。サラダ菜は春と秋に作れますが、春は虫がいないせいか春作の方が良質のものが採れる感じがします。

サラダ菜菜園ビニールハウス

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。

種子は、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。ビニールハウスで、1月下旬に苗用ポット1個当たり4点に播種し、合計12株(3ポットx 4点)の苗を作りました。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞200g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)10g入れ、土と混ぜました。2月上旬に移植しました。


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  1. 2021/07/23(金) 10:00:03|
  2. 家庭菜園での一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: 山と菜園様、次は秋作

山と菜園様
貴重なコメント、ありがとうございます。

サラダ菜は平凡なレタスですが、ご指摘のとおり、捨てがたい魅力がありますね。
次は秋作です。
  1. 2021/07/24(土) 10:31:51 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

サラダ菜は癖が無くて食べやすい野菜です。
孫達もよく食べてくれます。
昨日塔立ちしたものを撤去しました。
次は秋作ですね。
  1. 2021/07/23(金) 13:00:27 |
  2. URL |
  3. 山と菜園 #-
  4. [ 編集 ]

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