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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

煌めく葉 アイスプラントの 緑かな


アイスプラント収穫物


煌めく葉 アイスプラントの 緑かな(家庭菜園での一句)

アイスプラントは最近のサラダ用野菜です。種子が園芸店で売られていましたので、その種を使い、我が菜園でも楽しんでいますので、その様子を、家庭菜園での一句を添えて紹介します。

上の写真は6月上旬頃の収穫物です。

下の写真は利用で、平凡ですが、朝の生野菜サラダです。これにゴマドレをかけ食べていますが、アイスプラントは少し独特の旨味があり、柔らかく、さくさくとした食感があり、苦みはなく食べやすい感じです。

アイスプラント入りサラダ

下の写真はウインナーソーセージとのコンビです。肉とアイスプラント、いいハーモニーが感じられます。

アイスプラントとウインナーソーセージ

そこで、家庭菜園での一句です。

     煌めく葉 アイスプラントの 緑かな

下の絵はいつもの菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

アイスプラントで菜園での一句絵手紙

下の写真は菜園の5月中旬の様子です。アイスプラントは暑さに弱いのか、7月になると枯れていきます。

アイスプラント菜園6月上旬

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。

種子は、昨年、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。3月上旬に、無加温ビニールハウスで、苗用ポット1個当たり4点に播種し、合計12株(3ポットx 4点)の苗を作りました。移植場所は野外ですが、万能クワで浅く溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞150g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)10g入れ、土と混ぜました。4月上旬に移植し、移植後、1か月は防虫ネットを掛けました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。 


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  1. 2021/06/25(金) 11:28:52|
  2. 家庭菜園での一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

Re: 山と菜園 様

山と菜園 様
コメント、ありがとうございます。

アイスプラント、作り方は簡単ですので、ぜひご検討ください。
春作と秋作がありますが、春作の方が良品ができやすい感じです。
草々
  1. 2021/07/09(金) 10:17:22 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ささげさん こんばんは!
私はアイスプランツが大好きです。
プチプチとした葉の食感が何とも言えません
いつも購入しているのですが今度は
自作に挑戦してみます。
  1. 2021/07/08(木) 18:53:35 |
  2. URL |
  3. 山と菜園 #-
  4. [ 編集 ]

Re: nasu_to_mato さん、種子の準備

nasu_to_mato さん
いつもコメント、ありがとうございます。

私ことですが、新年の種子準備は1月に行い、播種時期ごとに冷蔵庫に入れています。
それ以来、種子の播き忘れは無くなりました。
草々
  1. 2021/06/30(水) 11:06:34 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

今年作った
種蒔き暦を見たら 3月上旬 アイスプラント
と 記されているのに 種蒔き忘れていました

私らしいと言えば そうなんですが



  1. 2021/06/29(火) 20:17:31 |
  2. URL |
  3.  nasu_to_mato #Z54.gttk
  4. [ 編集 ]

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