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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

土破る 太きアスパラ 逞しき


アスパラ収穫物


土破る 太きアスパラ 逞しき(家庭菜園での一句)

アスパラガスは味が良く、我が家の任期野菜です。前回の記事で、「剪定枝利用農法」の一部としてアスパラ栽培の様子(写真)をお見せしましたが、今回は、「家庭菜園での一句」を添えて紹介します。

まず、上の写真は収穫物の様子です。今年は太いアスパラが例年になく取れています。昨年は霜降り時期が遅く、アスパラガスは枯れずに地下茎に栄養を貯めこんだと思われます。

下の写真は利用で、平凡ですが肉巻きです。美味しく焼酎お湯割りが進みます。

アスパラの肉巻き

下の写真はサラダ利用です。アスパラが入ると甘みと旨さが増すのか、サラダが一段と美味しくなります。

アスパラのサラダ添え

下の写真は菜園の様子です。

アスパラの芽立ち菜園

太いアスパラが土を割って出てくる様子には生き生きとした躍動感があります。

そこで「家庭菜園での一句」です。

    土破る 太きアスパラ 逞(たくま)しき

下の絵は「家庭菜園での一句」絵手紙です。疲れを癒していただければ幸いです。

アスパラで菜園での一句絵手紙

なお、このような「アスパラガス」栽培に関心のある方は、拙ブログ左側の検索欄に「アスパラ」、と作物名を入れてクリックしますと、今までの記事を読むことができます。



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  1. 2021/05/07(金) 12:45:42|
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