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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、土作り、旬野菜の感動(凡人の一句)、退職後の人生について発信いたします。

冬晴れや ハウスコマツナ柔らかき


ハウスコマツナ菜園


冬晴れや ハウスコマツナ柔らかき(ビニールハウス)

前回、ビニールハウスの様子について紹介しました。

今回は、コマツナ栽培と利用にについて、凡人の一句を添えて紹介します。

上の写真は菜園の様子で、コマツナ食べごろです(笑)。

下の写真は収穫物で、美味しそうです。

ハウスコマツナ収穫物

下の写真は刻んだ様子で、みずみずしいです。

ハウスコマツナ刻み

下の写真は利用で、平凡ですが味噌汁です。大根や豆腐との相性がいいのか、コマツナは柔らかで美味しい味でした。

ハウスコマツナ入り味噌汁

そこで、凡人の一句です。

    冬晴れや ハウスコマツナ柔らかき

下の絵はいつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

ハウスコマツナで凡人の一句絵手紙

また、参考までに今回のハウス栽培法を紹介しますと次のとおりです。

ハウスのビニールは10月までは半面だけでしたが、11月上旬には全面に張りました。播種前に、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300gの他、尿素を10g入れ土と混ぜました。種子は、数年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものですが、播種溝を踏み固めた後、11月中旬に、散播しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。

なお、冬のコマツナ栽培は葉が白くなっていく病気(白絹病?)の発生があり、我がビニールハウスでは1月までに収穫を終えています。


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  1. 2021/02/05(金) 08:59:32|
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