野菜を食べやさい初霜や　サトイモ鍋に頬緩む

初霜や　サトイモ鍋に頬緩む

初霜や　サトイモ鍋に頬緩む（凡人の一句）

先日、初霜がありましたが、今年は12月と例年になり遅い初霜となりました。

さて、家庭菜園では、秋は根ものと言われます。東北では、美しい紅葉のなか、その根もの（サトイモ）でイモ汁を作り、食べながら酒を飲むという芋煮会がありますが、関東ではあまり聞きません。

むしろ、関東では初霜があり、寒くなったところでイモ鍋料理という感じでしょうか。

いずれも根もの、特にサトイモが主役ですが、我が菜園でも作り利用していますので、凡人の一句を添えて紹介します。

上の写真は収穫物の様子です。今年は7月まで雨も多く、乾燥害は少なく、形良いイモが採れました。

下の写真は水洗いし、イモを干している様子です。

下の写真は、イモ鍋料理です。ネギ、ニンジン、ゴボウ、インゲンは我が菜園の収穫物です。最近は、これで焼酎お湯割りを楽しむ毎日です。70歳を過ぎ、菜園は人生の一部となりました（笑）。

そこで凡人の一句です。

　　　初霜や　サトイモ鍋に頬緩む

また、下の絵は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

また、下の写真は菜園の様子で、最後の畝が残っている10月下旬の様子です。

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。

播種場所は、万能クワで少し深めに溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞500ｇの他、尿素を10ｇ入れ土と混ぜました。種イモは前年の親株イモで、播種後（3月下旬）に穴あきビニールシートと青パオをかけ、発芽促進を図りました。5月上旬に発芽を確認し、溝底に播種しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。今年は畝間に雑草が茂りましたので、来年は畝間に除草シートを張る予定です。