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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

株分けし 育てたニラの柔らかさ


ニラ株分け2年目


株分けし 育てたニラの柔らかさ(凡人の一句) 

ニラは香り良し、そして強壮効果もあり、健康に良い野菜でもあります。また、ニラは香りが強いせいでしょうか、ほとんど虫害は無く無農薬で簡単に作れます。また放置栽培も可能です。

しかし、放置栽培では、茎は細く硬くなり、良質のものは取れません。

そこで、我が菜園では、毎年株分けし育てていますが、今回は、その様子を凡人の一句を添えて紹介します。

上の写真は菜園の様子です。昨年、株分けしたものですが、2週間前に捨て刈りし、再生してきたところです。柔らかく美味しそうです(笑)。

下の写真は、定番のレバニラ炒めです。

レバーニラ入り

また、下の写真はニラ入りミックス野菜炒めです。ニラは柔らかく、かつ香りもあり、たいへん美味しいです。

ニラ入り野菜ミックス炒め

そこで凡人の一句です。

      株分けし 育てたニラの柔らかさ

下は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

絵手紙ニラで凡人の一句

また、下の写真は、今年の春に株分けしたニラの様子です。1本ずつ植えたものですが、分けつが進んでいます。この畝は来年から収穫する予定です。

ニラ株分け1年目

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。


前年株分けした育った株の一部を株分けし、1本ずつ移植します。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞500g(N成分2%)の他、尿素(N成分46%)10g入れ、土と混ぜました。移植は4月上旬に行い、後は放置栽培です。収穫は次年度から行い、捨て刈りした後に再生してくる茎を収穫します。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。

なお、このような「ニラ」栽培に関心のある方は、拙ブログ左側の検索欄に「ニラ」と作物名を入れ、クリックしますと、今までの記事を読むことができます。


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  1. 2020/09/24(木) 08:55:07|
  2. 凡人の一句
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  4. | コメント:6
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コメント

Re: みずほさん、作った野菜は格別の味!

みずほさん
貴重なコメント、ありがとうございます。

作った野菜は格別の味ですが、無農薬で新鮮、その通りだと思います。
我が家では家族元気のもとになっています。
草々
  1. 2020/09/27(日) 11:11:34 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: アグリ乙女 さん、ニラ栽培

アグリ乙女 さん
いつも貴重なコメントありがとうございます。

ニラ栽培ですが、我が菜園では、太いニラを目標に日当たりの良いところに作っています。
班日陰で柔らかニラができるか分かりません。
草々
  1. 2020/09/27(日) 11:07:39 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは!

ニラ大好きです♡
私もニラは育てた事ないですが
いつもお隣さんからもらっていました。

たまにはおねだりしたりして(#^.^#)
柔らかくて、味も濃くて美味しいんですよね、作った野菜は格別の味!
  1. 2020/09/26(土) 23:24:55 |
  2. URL |
  3. みずほ #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます。

ニラは、畑にあると重宝しますよねー。
春に株分けするのですか?
うちのニラ、今白い花を咲かせています。
ニラを、柔らかく作るには、半日影の培地がいいのでしょうか?
ニラは、切ったところからまた伸びて来て再生するのでありがたいです。。
  1. 2020/09/26(土) 10:14:49 |
  2. URL |
  3. アグリ乙女 #-
  4. [ 編集 ]

Re: Keikoさん、柔らかニラ

Keikoさん
ニラをお褒めいただき、ありがとうございます。

我が菜園、良質のニラができるようになりました。
ご指摘のとおり、日照不足では良質のニラは無理ですね。
草々
  1. 2020/09/25(金) 09:11:08 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

ニラの葉が厚くやわらかそうで美味しいでしょうね。
手間いらずで好きな野菜です。

ゴーヤの陰になってしまい日照不足でニラがひょろひょろに・・
しっかり日の当たる場所に移植しようと思っています。
  1. 2020/09/24(木) 11:08:44 |
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  3. Keiko #HN5qF0Ho
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