野菜を食べやさいまた採った　柔らか美味し春のフキ

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、土作り、旬野菜の感動（凡人の一句）、退職後の人生について発信いたします。

また採った　柔らか美味し春のフキ（凡人の一句）

フキも春の野草で、その香りも食をすすめます。我が無農薬菜園でも採れていますので、凡人の一句を添えて紹介します。

上の写真は5月上旬頃の果樹キウイ下の様子です。

下の写真は収穫物です。

下の写真は利用で、フキの煮物です。春のフキは柔らかく、かつ香りも良く、とても美味しいと思います。そのため、今年は3回も収穫し利用しました（笑）。

そこで凡人の一句です。

　　　　　また採った　柔らか美味（うま）し春のフキ

そして、下の図は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

参考までに菜園のフキの管理ですが、除草する以外は放置です。フキの周囲には、ミョーガ、ミツハ、セリ、ヨモギがありますが、フキは葉が大きく競争力があるのか、除草は簡単です（笑）。

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みずほさん
貴重なコメント、ありがとうございます。

フキ、たらふく食べましたとはすごいですね。
田舎では、フキは春、春はフキという感じでしょうか。
草々

こんにちは！
フキ・・・たくさん収穫できたようですね！
私も去年は田舎に住んでいて、ほぼ帰宅のすぐ近くにフキがあったのに
収穫しまくってたらふく食べました。
手はフキの香りでいっぱいでした。

その時その時の旬を味わうっていいですよね(^^♪

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