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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

美味いなあ オータムポエムのお浸しは

オータムポエム収穫物11月


美味いなあ オータムポエムのお浸しは(凡人の一句)

オータムポエムは、コマツナの仲間で、秋から冬の菜花です。主に花軸を食べる野菜ですが、柔らかくかつ甘味があり、たいへん美味しい野菜です。

我が菜園でも作っていますので凡人の一句を添えて紹介します。

上の写真は収穫物です。花が咲いていますが、花が散る寸前が軸(茎)が長く柔らかで良質と判断されます。

下の写真はお浸しです。マヨ味で食べましたが、茎が柔らかくて甘く、とても美味しいです。

オータムポエムお浸し

下の写真はお浸しの卵とじです。これは朝食用ですが、卵とのハーモニーが良いのか、とても美味しいです。

オータムポエム卵とじ

そこで凡人の一句です。

     美味(うま)いなあ オータムポエムのお浸しは

あまりにも平凡な一句なので、キング オブ凡人の一句と言われそうです(笑)。

下の図は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

凡人の一句絵手紙オータムポエムで

下の写真は11月下旬の菜園の様子です。

オータムポエム菜園11月

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。


播種場所は、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300gの他、尿素を10g入れ土と混ぜました。種子は冷蔵庫に保存しておいたものですが、播種溝を踏み固めた後、8月下旬に点播しました。播種後10月上旬まで防虫ネットを張りました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。


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  1. 2019/12/10(火) 09:12:05|
  2. 凡人の一句
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: pil さん、オータムポエム♪

pil さん
貴重なコメント、ありがとうございます。

オータムポエムですが、葉は美味しくありません
葉は捨てて使います。

また、オータムポエムはいい名前だと思います。
別名、アスパラ菜とも呼ばれていますが、小生はオータムポエムの方が好きです。
草々

> 冬に収穫する菜の花があるんですね。
> 小松菜の仲間だそうですが、葉っぱは食べれないのでしょうか。
> オータムポエム、名前が良いですね(*^-^*)
  1. 2019/12/11(水) 19:46:27 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは♪

冬に収穫する菜の花があるんですね。
小松菜の仲間だそうですが、葉っぱは食べれないのでしょうか。
オータムポエム、名前が良いですね(*^-^*)
  1. 2019/12/11(水) 17:11:19 |
  2. URL |
  3. pil #-
  4. [ 編集 ]

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