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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

花も良し旨さも良しのオクラかな

オクラ花と実


花も良し旨さも良しのオクラかな(凡人の一句)

秋野菜播種時期の9月となりました。我が菜園では盆明けに秋ダイコンなど少しだけ播種しましたが、本番はこれからです。

さて、花も実もある人生が理想だなんて言われますが、野菜では、これはオクラと思われます。花は大きく美しく、また味の良い野菜としても知られております。また、オクラのネバネバには様々な効果があり、特にタンパク質の吸収を助けコレステロールの吸収を抑える効果があり、私たち老人は毎日食べることが勧められています。

我が菜園でも作っていますので、凡人の一句を添えて紹介します。

上と下の写真は菜園の朝の様子です。花は朝ですので、オクラを見る時期は朝になります。なお、種類は丸型です。角形に比べ柔らかいので、もっぱら我が家では丸型種を選んでいます。

オクラ菜園の様子8月下旬

下の写真は収穫物です。毎朝、このように採れています。

オクラ収穫物

下の写真はお浸しの刻みです。かつお節しょう油味で食べましたがたいへん美味しいです。

オクラ茹でて刻み

そこで凡人の一句です。

     花も良し旨さも良しのオクラかな

関連し、下の凡人の一句絵手紙でくつろいでいただければ幸いです。

オクラでで凡人の一句

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。


播種場所は、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞500gと尿素10gを入れ土と混ぜました。種子は、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものですが、播種溝を踏み固めた後、5月下旬に、点播きしました。防虫と保温のため、播種直後から1か月は防虫ネットを張りました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。

栽培上の注意点は、寒さに弱いので早播きしないことと思われます。今年は5月下旬に播種しましたが、寒かったためか生育が遅れました。播種時期は6月上旬でも良い感じを受けました。また、ヨトウムシの好きな野菜のようで、多くの株が食われ、6月下旬に追い播きしました。



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  1. 2019/09/01(日) 20:17:56|
  2. 凡人の一句
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コメント

Re:アグリ乙女さん、オクラくん

アグリ乙女さん
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

ご指摘のとおり、オクラはすごいですね。
草々


> こんばんは。
>
> オクラ、収穫期間が長い優等生ですよねー。
> うちの畑でも未だ収穫できています。
> それに、色々な料理が楽しめますよねー。
> 優等生、オクラくん!
  1. 2019/09/03(火) 09:33:57 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

オクラ、収穫期間が長い優等生ですよねー。
うちの畑でも未だ収穫できています。
それに、色々な料理が楽しめますよねー。
優等生、オクラくん!
  1. 2019/09/02(月) 23:52:04 |
  2. URL |
  3. アグリ乙女 #-
  4. [ 編集 ]

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