fc2ブログ

野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

美味しいコマツナ

コマツナ2月ビニールハウス


美味しいコマツナ(ビニールハウス)

凍霜害のため2月の菜園は寂しいものです。我が菜園で収穫できるものは、ダイコン、ネギ、ミズナ、ルッコラ、セリフォンだけです。まもなく茎立菜の収穫が始まりますが、それまで、ビニールハウスが頼りです。今、ビニールハウスでは、コマツナ、ホウレンソーなどが育っていますが、今回はコマツナについて紹介します。

上の写真は菜園(ビニールハウス)の様子です。作っているのは3m 1列で僅かですが貴重です(笑)。

下の写真は収穫物です。

コマツナ収穫物

下の写真は利用で、平凡ですが、味噌汁です。美味しいです。

コマツナ味噌汁

下の写真は卵とじです。こちらも美味しいです。

コマツナ卵とじ

最後に、久しぶりのマンガ絵で笑っていただけたら幸いです。

コマツナ マンガ絵

参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。

植える場所はビニールハウスですが、万能クワで播種溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300gの他、尿素を10g入れ土と混ぜました。種子は、数年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものですが、11月上旬に播種し、ポット苗を作り、12月上旬に移植しました。いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。


家庭菜園 ブログランキングへ
スポンサーサイト



  1. 2019/02/27(水) 10:31:21|
  2. ビニールハウス
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<美味しいサラダ用ホウレンソー | ホーム | 凍霜害に強い美味しいミズナ>>

コメント

Re: 言の葉ISさん、手作り野菜のある食卓

言の葉ISさん
度々のコメント、ありがとうございます。

秋田の春はまもなくですね。
私も秋田県(大曲市)に住んだことがありますが、
雪が溶けて、菜園の土が見えるとき感動したのを覚えています。

そして、手作り野菜のある食卓、これは最高ではないでしょうか。
草々
> ささげさんが 無農薬の安心安全な野菜を 丹精して作ってくれて
> それを 奥様が美味しく丁寧にお料理してくれて
> 素敵な暮らし方ですね♪~
>
> 春になれば我が家も雪に埋もれていた畑を耕し
> 何を植えようか 思案する楽しい時間が廻ってきます(*^_^*)
>
> ささげさんのご家庭に倣い 
> 手作り野菜のある食卓にしたいと思っています。
  1. 2019/03/03(日) 09:45:00 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ささげさんが 無農薬の安心安全な野菜を 丹精して作ってくれて
それを 奥様が美味しく丁寧にお料理してくれて
素敵な暮らし方ですね♪~

春になれば我が家も雪に埋もれていた畑を耕し
何を植えようか 思案する楽しい時間が廻ってきます(*^_^*)

ささげさんのご家庭に倣い 
手作り野菜のある食卓にしたいと思っています。
  1. 2019/03/02(土) 23:03:32 |
  2. URL |
  3. 言の葉IS #-
  4. [ 編集 ]

Re: アグリ乙女 さん、てんとう虫

アグリ乙女 さん
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

てんとう虫ですが、我が菜園にもいます。
これからの活躍、期待しているところです。

てんとう虫の越冬場所は、我が菜園ではオート(燕麦)の中です」。
草々

> こんばんは。
>
> 小松菜、柔らかそうですね!
> ビニールハウスの中なのですね。
> 綺麗で虫もいないのですね。
> 私のところでは、露地栽培です。
> でも、柔らかい感じはなくしっかりしています。
> 柔らかいのが好きなのですが。。。
> 虫食いの葉もあります。
> 構わず料理に使っています。
>
> 昨日、ナバナの葉の上にモンシロチョウの幼虫を見ました!
> いつ、産みつけたんでしょうね???
> でも、草取りしていて草の中にてんとう虫を見つけた時は嬉しいですね。。
  1. 2019/02/27(水) 21:15:50 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

小松菜、柔らかそうですね!
ビニールハウスの中なのですね。
綺麗で虫もいないのですね。
私のところでは、露地栽培です。
でも、柔らかい感じはなくしっかりしています。
柔らかいのが好きなのですが。。。
虫食いの葉もあります。
構わず料理に使っています。

昨日、ナバナの葉の上にモンシロチョウの幼虫を見ました!
いつ、産みつけたんでしょうね???
でも、草取りしていて草の中にてんとう虫を見つけた時は嬉しいですね。。
  1. 2019/02/27(水) 18:47:50 |
  2. URL |
  3. アグリ乙女 #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://takitada.blog.fc2.com/tb.php/1396-232b1404
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)