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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、土作り、旬野菜の感動(凡人の一句)、退職後の人生について発信いたします。

意外と美味しいイチジクヨーグルト(果樹)

イチヂク台風前の様子


意外と美味しいイチジクヨーグルト(果樹)

台風が過ぎ強い風が吹き抜けましたが、イチジクは頑張りました。我が菜園では、少し葉が引きちぎられた程度で、台風通過後も実っていますので紹介します。

上の写真は台風前の菜園の様子です。今年は実着きが良い感じがします。

下の写真は台風後の様子です。葉が痛んでいますが、実は着いていて実りを待っています。

イチヂク台風後菜園

下の写真も台風後の様子ですが、左側の緑の棒は防鳥用のテングスを張っている支柱です。テングスは見えません(笑)。

イチヂクカラス除けテングス支柱

下の写真は収穫物です。ふだん数個しか採れませんが、天気の関係なのか、たくさん採れるときがあります。

イチヂク収穫物

下の写真は利用です。蜂蜜とヨーグルトは健康に良いと言われますので、最近、このようにイチジクをヨーグルトと一緒に食べるようになりました。バナナとリンゴも入れてありますが、イチジクの甘味と蜂蜜の甘味、そしてヨーグルトの酸味のハーモニーが良いのか、たいへん美味しいと思います。

イチヂク入りヨーグルト

参考までイチジクの栽培法を紹介しますと、次のとおりです。

原則として放置栽培です。苗は園芸店で10年以上前に購入しましたが品種は不明です。幹に穴を空けて入るカミキリムシの幼虫対策は、穴のあいた太い幹を冬に除去する方法で対応しております。また、カラスが食べにきますが、防鳥用テングスを数本張りましたら来なくなりました。たいへんな効果です。


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  1. 2018/10/08(月) 11:22:24|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

Re: 窓 さん、ありがとうございました

窓 さん
貴重なコメント、ありがとうございます。

興味深い記事でしたので、コメントさせていただきました。
これからもよろしくお願いします。
草々

> ご訪問とコメントをありがとうございました。
> 過酷な環境下でも、頑張ってくれる若者がいる限り、
> 未来に希望がもてますよね。
>
> 台風は、海をかき回し。風に塩を含んでしまう。
> それが様々な悪影響を与えると聞きますから、
> 生育しているニュースは、嬉しいものですね。
  1. 2018/10/11(木) 17:05:05 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ありがとうございました

ご訪問とコメントをありがとうございました。
過酷な環境下でも、頑張ってくれる若者がいる限り、
未来に希望がもてますよね。

台風は、海をかき回し。風に塩を含んでしまう。
それが様々な悪影響を与えると聞きますから、
生育しているニュースは、嬉しいものですね。

  1. 2018/10/11(木) 13:06:43 |
  2. URL |
  3. 窓 #C6mduWPs
  4. [ 編集 ]

Re: 芽吹さん、イチジク

芽吹さん
貴重なコメント、ありがとうございます。

イチジクですが、栄養価は分りませんが、美味しいと思います。
そしてヨーグルトで食べると栄養価が一段と上がる感じでしょうか。
草々

> こんにちは
>
> 無花果美味しそうですね!
> 市販のヨーグルトより断然栄養満点で美味しい事でしょう。
> 自然災害、害虫対策など美味しい物を頂くには日々の手間隙がかかりますね。
> いつもご苦労様です。今度、この無花果の食べ方真似てみたいと思います。
  1. 2018/10/11(木) 10:19:53 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

無花果美味しそうですね!
市販のヨーグルトより断然栄養満点で美味しい事でしょう。
自然災害、害虫対策など美味しい物を頂くには日々の手間隙がかかりますね。
いつもご苦労様です。今度、この無花果の食べ方真似てみたいと思います。
  1. 2018/10/11(木) 09:10:08 |
  2. URL |
  3. 芽吹 #-
  4. [ 編集 ]

Re: aoi さん、いちじく

aoi さん
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

いちじくですが、簡単に作れて、美味しい果樹と思います。
場所があれば植えてみたい果樹と思っています。
草々


> いちじく、実家にありました。
> 子供の頃は柿やら栗やブドウ、秋の果物の陰に隠れていたようです。
> 大人になってパンの中に入っていて感動しました、東北の旅館で天ぷらになっているのを食したり、乾燥したのを健康食品売り場でも見たりして、いちじくの健康効果はなかなかなんですね。
> 植えてみようかと思って何年も経ちますw
  1. 2018/10/10(水) 11:36:04 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

いちじく、実家にありました。
子供の頃は柿やら栗やブドウ、秋の果物の陰に隠れていたようです。
大人になってパンの中に入っていて感動しました、東北の旅館で天ぷらになっているのを食したり、乾燥したのを健康食品売り場でも見たりして、いちじくの健康効果はなかなかなんですね。
植えてみようかと思って何年も経ちますw
  1. 2018/10/10(水) 11:07:20 |
  2. URL |
  3. aoi #-
  4. [ 編集 ]

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