FC2ブログ

野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

意外と美味しいビワ・ヨーグルト(果樹)

ビワ菜園6月


意外と美味しいビワ・ヨーグルト(果樹)

ヨーグルトのビフィズス菌には整腸作用があり、便秘改善など体に良いことが知られております。特に、菜園で採れた果実とヨーグルトを混ぜ、これに蜂蜜を入れると、果実の栄養だけでなく、乳製品や蜂蜜の栄養も採れ、体にもいいのかなと思っています。

関連し、今回は、意外と美味しかったビワ・ヨーグルトについて紹介します。

上の写真は我が菜園のビワの木で、先月は収穫時期でした。

下の写真は収穫物で、良質と思われます。

ビワ収穫物6月

下の写真はビワとバナナにヨーグルトを混ぜた様子です。これに、蜂蜜を少量入れ、朝食後のデザートとして食べましたが、たいへん美味しくいただくことができました。

ヨーグルトとビワ

ヨーグルト、蜂蜜は体に良いことが知られていますが、我が家では今まで、あまり利用されていませんでした。しかし、このように、ヨーグルト+旬の果樹+蜂蜜 の組合せなら利用しやすいのかなと思います。

関連し、下の写真は、もうビワがありませんので、代わりにナワシロイチゴ、またはブルーベリーを使った様子で、色合いよく、これらもなかなかいけます(笑)。

ナワシロイチゴヨーグルトと

ヨーグルトとブルーベリー

その効果ですが、最近、我が家では「うんせい」(ウンコの性質)がいい感じがします((笑)。皆さんも試されてはいかがでしょう。


家庭菜園 ブログランキングへ
スポンサーサイト
  1. 2018/07/04(水) 21:49:11|
  2. 果樹
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<緑肥オートの刈り取りと利用(緑肥) | ホーム | ナワシロイチゴのジャムを楽む(果樹)>>

コメント

Re: アグリ乙女さん、ビワの剪定

アグリ乙女さん
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

ビワの剪定ですが、実は新しい枝に着きますので、来年用に新しい枝を残すようにしております。
それでも今年は昨年より実が少なかった感じがします。
草々


> こんにちは。
>
> 枇杷、豊作ですね。
> おめでとうございます。
> 私の家の枇杷、不作です。
> 1個も実をつけていません。
> 去年は、豊作だったのですが。。。。
> その後、きつく剪定しました。
> そのせいなんでしょうね。
> 剪定も素人で、勉強してからにすればよかったです。(反省)
  1. 2018/07/06(金) 16:53:37 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

枇杷、豊作ですね。
おめでとうございます。
私の家の枇杷、不作です。
1個も実をつけていません。
去年は、豊作だったのですが。。。。
その後、きつく剪定しました。
そのせいなんでしょうね。
剪定も素人で、勉強してからにすればよかったです。(反省)
  1. 2018/07/06(金) 12:27:38 |
  2. URL |
  3. アグリ乙女 #-
  4. [ 編集 ]

Re: aoi さん、ビワ葉の効能

aoi さん
たいへん貴重なコメント、ありがとうございます。

ビワの効能ですが、葉にもあるとはすごいですね。
腰痛にもいいとは知りませんでした。
草々


> ヨーグルトの乳酸菌も色々種類がありますが、うちもビフィズス菌のを選んでいます、確かに良い腸子w
>
> ビワの時期は終わってしまいましたが、ビワの葉は薬効が凄いそうですね、近所のお宅から実だけでなく葉も頂いてきてお茶にしたり焼酎漬けにして虫刺されや怪我に重宝しています。
> 腰痛の時に助けられました。
> ビワの葉療法で本があります。
  1. 2018/07/05(木) 15:55:55 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: unagiさん、ビワ・ヨーグルト

unagiさん
貴重なコメント、ありがとうございます。

ビワ・ヨーグルトですが、あまりの美味しさにはまりそうです(笑)。
草々


> こんにちは
> 美味しくて体にも余暇たら最高ですよね。
> おいしそうです。
  1. 2018/07/05(木) 15:52:44 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

ビワ葉の効能

ヨーグルトの乳酸菌も色々種類がありますが、うちもビフィズス菌のを選んでいます、確かに良い腸子w

ビワの時期は終わってしまいましたが、ビワの葉は薬効が凄いそうですね、近所のお宅から実だけでなく葉も頂いてきてお茶にしたり焼酎漬けにして虫刺されや怪我に重宝しています。
腰痛の時に助けられました。
ビワの葉療法で本があります。
  1. 2018/07/05(木) 15:48:02 |
  2. URL |
  3. aoi #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは
美味しくて体にも余暇たら最高ですよね。
おいしそうです。
  1. 2018/07/05(木) 12:22:56 |
  2. URL |
  3. unagi #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://takitada.blog.fc2.com/tb.php/1336-12670fb9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)