野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

美味しい葉レタス類(ビニールハウス)

ミックスレタスと韓国レタス菜園3月上旬


美味しい葉レタス類(ビニールハウス)

ビニールハウスの中も暑くなってきたこの頃です。そこで、我が菜園では、ビニールハウスの覆い(ビニール)外したところですが、その中で、葉レタス類が収穫時期を迎えていますので、紹介します。

上の写真は菜園の様子で、ミックスレタスと韓国レタスの様子です。

下の写真は収穫物です。

ミックスレタスと韓国レタス収穫物

下の写真は利用で、ミックスレタスの生野菜サラダと卵焼き、そして、韓国レタスと鶏肉フライです。いずれも新鮮で美味しいと思います。

ミックスレタス入り生野菜サラダ

韓国レタスと鳥から揚げ

参考までに今回の作り方を紹介しますと、ビニールハウス栽培です。種子は、数年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。11月下旬に、万能クワで植え溝を掘り、そこに肥料を施用し混ぜ、種子を条播きしました。肥料はm2当たり発酵鶏糞500gの他、尿素を10g入れました。


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  1. 2018/03/11(日) 08:19:48|
  2. ビニールハウス
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  4. | コメント:6
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コメント

Re: 芽吹さん、ミックスレタス

芽吹さん
貴重なコメント、ありがとうございます。

ミックスレタスですが、作り方は簡単、家庭菜園向きです。
ぜひお試しください。
草々


> こんにちは
>
> ミックスレタス美味しそうです。
> 私も最近、意識して毎日野菜を多く食べています。
> 家ではレタスは栽培していないので、専ら購入していますが、
> ご自分で栽培して収穫した野菜は格別に美味しい事でしょう。
  1. 2018/03/12(月) 13:56:54 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは

ミックスレタス美味しそうです。
私も最近、意識して毎日野菜を多く食べています。
家ではレタスは栽培していないので、専ら購入していますが、
ご自分で栽培して収穫した野菜は格別に美味しい事でしょう。
  1. 2018/03/12(月) 11:34:40 |
  2. URL |
  3. 芽吹 #-
  4. [ 編集 ]

Re: agriotome さん、レタスだけは初心者でも

agriotome さん
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

レタスだけは初心者でも、ですが、そのとおりだと思います。
レタス類には虫のきらいな成分があるようです。
草々

> こんばんは。
>
> 綺麗なレタスができていますねー。
> 昨年は植えていませんので、今年は忘れずに植えたいと思います。
> レタスだけは初心者でもうまくいき、虫もつかないのです。
> 不思議ですね。。
  1. 2018/03/11(日) 22:08:57 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
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Re: にゃいはは さん、寒かった冬

にゃいはは さん
貴重なコメント、ありがとうございます。

ご指摘のとおりで、ビニールハウスならではの野菜です。
でも、最近、路地ものも採れるようになってきました。
草々


> この冬は、本当に寒かったですね。
> ビニールハウスがないと流石に路地で育つ野菜はありませんでした^^;
> 高いうえに品数も少なかった野菜たち
> 今日のスーパーでは、久しぶりにたくさん買い込む事が出来ました♪
  1. 2018/03/11(日) 22:02:51 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

綺麗なレタスができていますねー。
昨年は植えていませんので、今年は忘れずに植えたいと思います。
レタスだけは初心者でもうまくいき、虫もつかないのです。
不思議ですね。。
  1. 2018/03/11(日) 20:21:37 |
  2. URL |
  3. agriotome #-
  4. [ 編集 ]

この冬は、本当に寒かったですね。
ビニールハウスがないと流石に路地で育つ野菜はありませんでした^^;
高いうえに品数も少なかった野菜たち
今日のスーパーでは、久しぶりにたくさん買い込む事が出来ました♪
  1. 2018/03/11(日) 17:44:39 |
  2. URL |
  3. にゃいはは #-
  4. [ 編集 ]

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