野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

美味しい晩播きの秋ナス(秋の野菜)

美味しい秋ナス

美味しい秋の野菜に「秋ナス」という言葉があります。我が菜園では、この「秋ナス」を晩播き(6月下旬播き)で作っていますので、その様子について紹介します。

上の写真は収穫物で、左側が晩播き、右側が標準播きです。晩播きは、大きく、艶があり、良質です。

下の写真は9月上旬の菜園の様子です。葉がしっかり茂っており、光合成が順調に行われている雰囲気があります。

ナス6月下旬播種晩播き

ナス晩播き秋ナス

下の写真は利用です。天ぷらですが、噛むとナスの味が口の中に広がり美味しいと思いました。

ナス天ぷら美味しい

参考までに今回の作り方を紹介しますと、品種は「千両ナス」で種子は園芸店で購入しました。6月下旬に播種し、合計12株(3ポットx 4株)のポット苗を作り、7月上旬に移植し、根元に麦わらマルチをしました。肥料は、万能クワで植え溝を掘り、そこに施用し土と混ぜましたが、m2当たり発酵鶏糞500gの他、尿素を10g入れました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。


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  1. 2017/09/09(土) 06:47:18|
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  4. | コメント:10
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コメント

Re: まり姫 様、感謝

まり姫 様
貴重なコメント、ありがとうございます。

日本の将来のため、今が頑張り時と思っております。
草々


> こんにちは~♪
> いつもありがとうございます(*^^)
> コメントありがとうございました。
> 賛同いただいて感謝しております^^
> 今日も秋晴れのいいお天気になりました。
> そちらはいかがでしょうか。
> 楽しい週末をお過ごしくださいね(^_-)-☆
  1. 2017/09/10(日) 06:59:13 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: き☆り☆んさん、無ビニールマルチ

き☆り☆んさん
貴重なコメント、ありがとうございます。

無ビニールマルチですが、注目いただき、ありがとうございます。
すこしでも自然に近い状態、そして環境に優しい方法で野菜を作ろうと思っています。
草々

> こんにちは
>
> 無ビニールマルチ って素晴らしいですね
> 麦わらマルチ 母も私の家に遊びに来た時は『抜いた雑草を株元に敷いておくといいよ』と教えてくれます
>
> いろんな知恵を持っている人生の先輩方の存在が有難いです
  1. 2017/09/10(日) 06:57:17 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

Re: 相子 様、秋ナス食べる日

相子 様
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

また、9月9日重陽節、茄子を食べる日、
とは貴重な情報、ありがとうございます。
草々

> 秋ナスは確かに美味しいですね。
> 今日は9月9日重陽節ですね。茄子を食べる日だとも言われています。
> 目の前にあるので、良いですね。
  1. 2017/09/10(日) 06:53:40 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは~♪
いつもありがとうございます(*^^)
コメントありがとうございました。
賛同いただいて感謝しております^^
今日も秋晴れのいいお天気になりました。
そちらはいかがでしょうか。
楽しい週末をお過ごしくださいね(^_-)-☆
  1. 2017/09/09(土) 16:37:08 |
  2. URL |
  3. まり姫 #8m8hig/.
  4. [ 編集 ]

こんにちは

無ビニールマルチ って素晴らしいですね
麦わらマルチ 母も私の家に遊びに来た時は『抜いた雑草を株元に敷いておくといいよ』と教えてくれます

いろんな知恵を持っている人生の先輩方の存在が有難いです
  1. 2017/09/09(土) 15:37:45 |
  2. URL |
  3. き☆り☆ん #-
  4. [ 編集 ]

秋ナスは確かに美味しいですね。
今日は9月9日重陽節ですね。茄子を食べる日だとも言われています。
目の前にあるので、良いですね。
  1. 2017/09/09(土) 14:21:39 |
  2. URL |
  3. 相子 #-
  4. [ 編集 ]

Re: aoiさん、晩播きなんですね

aoiさん
貴重なコメント、ありがとうございます。

秋ナスですが、晩播きで作るほうが、品質も良いことが分かりました。
植える場所がないとできませんが。
草々


> 晩播きなんですね、驚きました。
> 秋ナスを収穫してみたいと思っていたところ、NHK野菜の時間でやっていたのです。
> 夏の収穫後に出来るとのことで、やってみました、ナスは2本植えています。
> 枝の切詰め、根切り、追肥 手間がかかりますね。
  1. 2017/09/09(土) 12:39:02 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

晩播きなんですね、驚きました。
秋ナスを収穫してみたいと思っていたところ、NHK野菜の時間でやっていたのです。
夏の収穫後に出来るとのことで、やってみました、ナスは2本植えています。
枝の切詰め、根切り、追肥 手間がかかりますね。
  1. 2017/09/09(土) 11:32:59 |
  2. URL |
  3. aoi #-
  4. [ 編集 ]

Re: まろ様、秋ナスで美味しい食卓

まろ様
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

ご指摘の秋ナスで美味しい食卓ですが、それは本当です(笑)。
草々


> おはよういございます。
>
> 畑はナスでにぎわっている様子を感じます。
> 暫くは秋ナスで美味しい食卓ですね。ww
  1. 2017/09/09(土) 09:43:05 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

おはよういございます。

畑はナスでにぎわっている様子を感じます。
暫くは秋ナスで美味しい食卓ですね。ww
  1. 2017/09/09(土) 07:56:14 |
  2. URL |
  3. まろ #-
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