野菜を食べやさい

無農薬、無耕起、無堆肥による有機栽培を通じ、旬野菜、食と健康、自然との共生、退職後の人生について発信いたします。

カイワレダイコンとソバの芽栽培は夏が簡単(夏の野菜)

カイワレ栽培収穫直前

カイワレダイコンとソバの芽栽培にシーズンはありませんが、夏は高温のため発芽が早く、簡単に栽培できます。今回は、その簡単にできる様子について紹介します。

上の写真は、ポット栽培で播種後5日目(発芽後3日目)、収穫直前の様子です。

下の写真は防虫ネットの中で育てている様子です。

カイワレ栽培防虫ネットとプランタ

下の写真はポットを取り出した様子です。夏は暑いので、軸が伸び、支えがないと倒れます。左側がソバの芽、右側がカイワレダイコンです。それぞれ2ポット栽培です。

カイワレ栽培収穫直前ポットの様子

下の写真は利用で、カツオたたきの添え物で美味しそうです。このほか、朝の生野菜サラダなど大活躍です。

カイワレダイコン利用

参考までに作り方を紹介しますと、ポットに菜園の土を入れ、鎮圧し、散水します。十分に湿ったところで播種し、粒状の園芸用倍土をかけ、さらに散水し、日陰におきます。2日後に発芽してきますが、発芽したら明るいところに置きます。その3日後には収穫となります。世界一早い野菜栽培です(笑)。


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  1. 2017/09/03(日) 07:11:50|
  2. 夏の野菜
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

Re: 相子 様、感謝

相子 様
いつも貴重なコメント、ありがとうございます。

気分は挑戦したいとのこと、それだけでも嬉しいですね。
草々

> お早うございます
> 収穫の速さに驚きました。気分は挑戦したいのですが、全て条件が合わず残念です。
> 一つ勉強しました。有難うございます。
  1. 2017/09/03(日) 10:13:14 |
  2. URL |
  3. ささげくん #-
  4. [ 編集 ]

お早うございます
収穫の速さに驚きました。気分は挑戦したいのですが、全て条件が合わず残念です。
一つ勉強しました。有難うございます。
  1. 2017/09/03(日) 10:07:46 |
  2. URL |
  3. 相子 #-
  4. [ 編集 ]

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