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野菜を食べやさい

無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。

夏乾き　秋のアスパラ茎太し


秋のアスパラ菜園


夏乾き　秋のアスパラ茎太し（病害虫対策）

アスパラは味が良く、我が家の人気野菜です。

今年は、夏が暑くかつ乾きました。そのためなのかカビ病の茎枯れ病が止まりました。その結果、地下に栄養を貯めることができた感じで、８月の雨の後、太い茎の新芽がよく出ております。

関連し、今回は、その様子を紹介します。

上の写真は菜園の様子です。恐ろしい茎枯れ病は少ない感じです。

下の写真は最近の収穫物です。秋ナスと一緒に採れた様子で、太い茎が相当あります。

秋のアスパラとナス収穫物

下の写真は利用で、魚肉料理の添え物です。

秋のアスパラと魚肉の料理

下の写真はチャーハンに入れた様子です。いずれもアスパラの味がよく、美味しくなっています。

秋のアスパラ入りチャーハン

そこで、凡人の一句です。

　　　　　夏乾き　秋のアスパラ茎太し

下の図は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

秋のアスパラで凡人の一句絵手紙

参考までに、夏のアスパラ栽培管理は下記のとおりです。

茎枯れ病に罹った茎はすべて根本から切り取り廃棄しました。新たに出てきた茎については、混んでいるところは収穫し、その他の茎は残しました。


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  1. 2020/10/19(月) 07:39:58|
  2. 病害虫対策
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天敵で　ソラマメの虫　恐れなし

ソラマメ収穫物5月下旬


天敵で　ソラマメの虫　恐れなし（病害虫防除）

ソラマメですが、4月～5月が低温で過ぎ、今年は収穫期が5月下旬と遅れました。また、毎年発見するアブラムシのクラスター（群れ）ですが、今年は見ることもなく過ぎました。

そんなソラマメの様子を、凡人の一句を添えて、今回は紹介します。

まず、上の写真は収穫物の様子です。

下の写真は、少し塩を入れて豆を茹でた様子です。ほんのりと塩味と甘みがあり、たいへん美味しいです。ビールのツマミに最高と思われます。これも家庭菜園のおかげと感謝です（笑）。

ソラマメ調理後

下の写真は菜園の収穫期の様子です。葉に黒い褐変病のような病徴が認められますが、収穫期ですので問題はありませんでした。

ソラマメ菜園5月下旬

そして、毎年、問題となるアブラムシのクラスターですが、次のように管理しています。

まず、播種後防虫ネットを張り、飛来する羽根つき大型のアブラムシの侵入を抑えます。また、隣にオート（燕麦）を播種し、アブラムシを餌とする天敵を増やします。翌年3月に防虫ネットを外します。4月から5月は、アブラムシのクラスターをソラマメの先端に見つけ次第、先端を除去します。なお、傍のオートは適宜刈り取ります。また、倒伏防止のため支柱を入れます。これらの処理でほとんどアブラムシは問題ありません。

そこで凡人の一句です。

　　　天敵でソラマメの虫　恐れなし

そして、いつもの凡人の一句絵手紙でくつろいでいただければ幸いです。

ソラマメで凡人の一句絵手紙

このような「ソラマメ」栽培に関心のある方は、拙ブログ左側の検索欄に「ソラマメ」と作物名を入れてクリックしますと、今までの記事を読むことができます。


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  1. 2020/06/10(水) 09:54:15|
  2. 病害虫対策
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アスパラは菌核取れば憂いなし


アスパラは菌核取れば憂いなし（病害虫対策）

アスパラガスは味の良い美味しい野菜です。しかし、茎枯れ病に弱く、放置しておくと、茎が枯れて全滅してしまいます。このため、アスパラガスは無農薬では無理、素人（しろうと）には無理とも言われます。

そこで、今回は、無農薬アスパラガス栽培と関連し、冬の管理について、凡人の一句を添えて紹介します。

まず、茎枯れ病の生態ですが、茎を枯らす糸状の病原菌は秋に小粒の菌核を残し越冬します。そして、この菌核が春に茎に付着し、再度、茎枯れ病を発生させます。

この生態から、冬に菌核を除去すれば、次年度の発病は少なくなることが予想されます。

そこで、我が菜園でしていることは、菌核が落ちているとみられる表層の土を除去するだけです。具体的には次のように１月にやっています。

１． アスパラガスの枯れ茎を除去した後、畝の周囲の傍に穴を掘ります。（下の写真参照、アスパラガスの畝は草が生えています）

アスパラガスの畝の傍に穴を掘る

２． 畝の表層の土を2～3㎝ほど万能鍬（くわ）で削り、削った土は掘った穴に埋めます。この場合、アスパラガスの新茎を削ってしまう場合があるので、深く削りすぎないように注意します。（下の写真参照）

アスパラガスの畝表層削り

３． １で穴を掘ったときに出た土を削った場所に盛ります。これで完成です。（下の写真参照）

アスパラガスの表層を削り新土を盛った様子

なお、下の写真は表層を削るときに使った万能鍬です。三角鍬とも言われ、この鍬を使えば作業しやすいです。

アスパラガス表層を削る万能ぐわ

関連し、凡人の一句です。

　　　　　アスパラは菌核取れば憂いなし

また、下の絵は、いつもの凡人の一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。

アスパラガス菌核除去で凡人の一句絵手紙


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  1. 2020/02/24(月) 19:52:38|
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ハクビシン　ネットで囲えば憂いなし

ハクビシン対策用防獣ネット（試作品）


ハクビシン　ネットで囲えば憂いなし（病害虫対策）

最近、野獣被害のニュースが多くなっている感じです。我が菜園では、初めてですが、ハクビシンにやられ、6月播きの8月収穫（予定）のトウモロコシが全滅しました。防鳥ネットを張りましたが、食い破られました（笑）。ハクビシンはトウモロコシが大好きな感じです。

関連し、今回は、我が菜園のハクビシン対策について紹介します。

まず、丈夫な獣害対策用のネット（2×20ｍ）を園芸店で購入しました。これを半分に切り、2×10ｍの2セットにしました。それぞれ真ん中で折り、2×5ｍの長方形にし、上辺を紐で通し閉じました。我が菜園の1畝の長さは3.9ｍですので、このサイズで十分です。

完成品を使った様子は上の写真のとおりです。裾の部分は土を寄せ、隙間を無くしました。ハクビシンは清潔好きなのか土の中を潜る様子はなく、ハクビシン被害はなくなりました。

なお、支柱にはU字型支柱が便利です。そのU字型支柱の張り方は下図のとおりです。

ハクビシン対策用ネットのU字型支柱

そこで凡人の一句です。

　　　　ハクビシン　ネットで囲えば憂いなし

関連し、いつもの凡人の一句絵手紙（下）でくつろいでいただければ幸いです。今回も登場人物を変えております。

ハクビシン対策で凡人の一句絵手紙

このため、9月からトウモロコシが食えるようになりましたが、その様子は下の写真のとおりです（笑）。

ハクビシン対策用防獣ネットで採れたトウモロコシ

なお、丈夫な獣害対策用のネットですが、2セット作ったうち、もう1セットをイチジクのカラス除けに張りました。その様子は下の写真のとおりです。たいへん有用なネットになっています。

ハクビシン対策用防獣ネットをイチヂクに使用


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  1. 2019/09/21(土) 15:06:17|
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ソラマメのアブラムシはオートで防除

ソラマメ防虫ネット栽培と隣のオート


ソラマメのアブラムシはオートで防除（病害虫対策）

我が菜園ですが、ソラマメとエンドウ類が終わり、タマネギとニンニクは収穫期です。春播き野菜では、美味タス、コールラビがまだ残っています。また、春播きのニンジンと、つるなしインゲンの収穫が始まりました。

そんな状況ですが、今回は、オートを使った無農薬ソラマメ栽培について紹介します。

オートには、アブラムシが集まるため天敵も集まります。いわゆる天敵保存効果が知られております。そこで、これをソラマメの側に植え、悩ましいアブラムシ発生を抑制できないか検討しました。

上の写真は、2月上旬の雪が降ったときの様子で、ソラマメは防虫ネットの中、隣の草はオートです。

防虫ネットによるアブラムシ防除効果ですが、発生が遅れる傾向があります。しかし、3月頃、必ず入ってきますので、その後は天敵が頼りになります。

下の写真は、4月上旬の様子で、オートが伸びてきましたので、刈り取った様子です。天敵保存のため、全部は刈らず、時期をずらし半分ずつ刈りました。

ソラマメ隣のオート刈り取り

一方、本体のソラマメですが、3月になるとアブラムシが入ってきますので防虫ネットは3月上旬に外し、隣のオートに居る天敵に期待することにしました。

その後、4月中旬にソラマメの茎1本だけにアブラムシが発生しましたが、その茎先端部をすぐ除去しました。その後、同じように茎数本に発生しましたが、同じように除去しました。全体として、今年はアブラムシ発生が少なく驚いています。

下の写真は収穫直前の5月中旬の様子です。病虫害なく、立派です。この後、倒伏してきましたので支柱を入れました。なお、オートは再生株が出てきましたので2回目の刈り取りをしています。

ソラマメ収穫直前

下の写真は収穫物です。一緒に収穫した新タマネギと小カブも映っています。

ソラマメ収穫物

下の写真は茹でまめです。茹でるとき酒を少量入れたせいかたいへん美味しくできていました（笑）

ソラマメ茹でまめ

最後に、オート栽培の効果について検討しますと次のとおりです。

防虫ネット栽培では、アブラムシは3月に入る感じです。これは、11月に飛んできたアブラムシは羽もあり体が大きく防虫ネットに入れないためと思っております。しかし、3月のアブラムシは小さく防虫ネットを通り抜けることができる感じです。

一方、隣にオートがあると、11月に飛来してきたアブラムシはオートにまず住み着きます。しかし、そこは天敵も居るため増殖しにくい環境になっていると思われます。このため、3月に隣のソラマメに来るアブラムシは少くなっていると思われます。来年も同方法でチャレンジしたいと思います。

参考までに今回のソラマメの栽培法を紹介しますと次のとおりです。

万能クワで播種溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素を10ｇ入れ土と混ぜました。種子は、昨年、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。播種溝を踏み固めた後、10月中旬に点播きしました。播種後、保温と虫除けを兼ね、防虫ネットを張り、3月上旬に外しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。なお、オートも同様に育てました。


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  1. 2019/06/09(日) 12:00:02|
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