無耕起、無堆肥による省力有機栽培を通じ、退職後の人生について発信いたします。さらには生ごみや剪定枝利用の土作り、家庭菜園での一句について紹介します。
これがまあオータムポエムの甘き汁（家庭菜園での一句）11.19
オータムポエムは別名アスパラ菜と呼ばれておりますが、その茎は柔らかく甘く、酒の肴に合い、我が家の人気野菜です。今年も作っていますので、その様子を家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真は収穫物です。花軸（茎）を食べますので、葉は除去してあります。アスパラガスと同じく茎が太く長いのが良品です。
下の写真は利用でお浸しです。インゲンも添えてあります。茎の下部は皮を剥いてあります。これらをマヨ味で食べますが、オータムポエムは野菜なのに甘い汁がかむと出てきます。
下の写真はパスタに添えた様子です。これもアスパラ風で合います。
そこで、家庭菜園での一句です。
これがまあ オータムポエムの 甘き汁
下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
下の写真は菜園の現在（11月中旬）の様子です。10月上旬から食べていますが、収穫はもう限界の感じです。
参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。播種場所は、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素を10ｇ入れ土と混ぜました。種子は、3年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものですが、播種溝を踏み固めた後、8月下旬に、点播きしました。栽培中は、防虫ネットを張り、収穫期直前に外しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。
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- 2021/11/18(木) 21:58:47|
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コスモスの陰に隠れ家ちらほらと（菜園と人生）
「男の隠れ家」という言葉があります。隠れ家にこもり、世間の喧騒を忘れ、ただひたすら好きなことに打ち込む日々、退職者の憧れの風景です。家庭菜園もその一つかもしれません。
今回は、そんな我が菜園の様子を、家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真はコスモスですが、その陰に我が隠れ家あります（笑）。
下の写真は、その隠れが（作業場）の様子です。キウイ果樹の下で、日陰十分です。左奥にコスモスがぼんやりと見えます。ここで、長くつを履いたり脱いだりします。物置から必要なものを取り出し、作業します。しらないうちに時はながれ、あっという間に夕暮れです。
下の写真は、晴れた日の様子で、木漏れ日がなかなかです（笑）。
下の写真は反対側です。キウイがびっしりと実っていて圧巻風景です。右側の波板囲いは長芋栽培場所です。
そこで、家庭菜園での一句です。
コスモスの 陰に隠れ家 ちらほらと
下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
以上、簡単ですが、我が菜園、男の隠れ家の様子でした。なお、このような「菜園と人生」に関心のある方は、拙ブログ左側にありますカテゴリの「菜園と人生」をクリックしますと、関連の記事を見ることができます。家庭菜園 ブログランキングへ
- 2021/11/12(金) 10:32:13|
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インゲンの甘き香りに 秋うらら（家庭菜園での一句）
霜月となり寒くなってきました。我が菜園は、夏野菜の収穫はほぼ終わり、タマネギ移植、エンドウマメの播種苗立ちも終わり、霜が降るのを待つばかりとなりました。
さて、表題のインゲンですが、我が家の人気野菜で、夏～秋は毎月食べることができるように月1回播種のリレー栽培をしています。
今回は、10月のモロッコインゲンについて、家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真は収穫物です。平べったいサヤが特徴です。2日に1回、このような収穫で、現在も採れています。
下の写真は利用で、お浸しをラーメンに添えた様子です。インゲンは柔らかく、少し甘みと独特の味があり、緑色は食欲をそそります。
下の写真は、てんぷらです。これも、柔らかく、たいへん美味しいです。
そこで、家庭菜園での一句です。
インゲンの甘き香りに 秋うらら
下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
下の写真は菜園の様子です。10月下旬の様子です。10月は天気が良かったのか、良いできだった感じです。
参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。播種場所は、万能クワで溝を掘り、そこにm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素を10ｇ入れ土と混ぜました。種子は、2年前に園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。播種溝を踏み固めた後、8月上旬に、点播きしました。栽培中は防虫ネットを張り、収穫期直前に外しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。家庭菜園 ブログランキングへ
- 2021/11/05(金) 08:27:30|
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シシトウを 肉と炒めて 秋うらら（家庭菜園での一句）
シシトウは品種改良が進み、辛みが弱く少し甘みのある品種、いわゆる甘辛シシトウが出ています。作りやすく豊作、家庭菜園向き夏野菜と思われます。我が菜園でも作っていますので、その様子を家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真は10月上旬の菜園の様子で、多数の実が着いていて食べきれないほどです（笑）。
下の写真は油炒めで秋ナスとのコラボで、和食風です。
下の写真は同じく油炒めでカボチャとのコラボで、中華風です。カボチャは採りたてです。
下の写真も同じく油炒めで鶏肉とのコラボで、洋風です。
シシトウは、上記のように単品でなく、肉や他の野菜とのコラボが合う感じです。
そこで家庭菜園での一句です。
シシトウを 肉と炒めて 秋うらら
下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。種子は、数年前、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。苗用ポット1個当たり4点に5月上旬に播種し、合計8本（2ポットx 4点）の苗を作りました。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素少量（10ｇ）を入れ、土と混ぜ、5月下旬移植しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。
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- 2021/10/29(金) 08:37:53|
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これがまあ 秋ナス麻婆 ほほ緩む（家庭菜園での一句）10.22
寒くなってきました。我が菜園は11月の雰囲気です（笑）。
さて、秋ナスは、味が濃いのか、美味いことが知られています。そこで、我が菜園でも作っていますので、家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真は収穫物です。少し傷もあり、秋ナスらしい雰囲気が出ています（笑）。
下の写真は天ぷらです。昼食のソバに添えた天ぷらですが、さすが秋ナス、美味しくできていて、すぐ無くなりました。
下の写真は麻婆（まーぼ）ナスです。秋ピーマンも入り秋味になっていて、とても美味しく食が進みます。
そこで、家庭菜園での一句です。
これがまあ 秋ナス麻婆 ほほ緩む
下のマンガ絵はいつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
下の写真は9月下旬の菜園の様子です。葉に艶（つや）があり、10月中旬まで採れました。
参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。種子は、昨年、園芸店で購入し冷蔵庫に保存しておいたものです。秋ナス用に、苗用ポット1個当たり4点に5月上旬に播種し、合計8本（2ポットx 4点）の苗を作りました。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素少量（10ｇ）を入れ、土と混ぜ、5月下旬移植しました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です
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- 2021/10/22(金) 09:28:28|
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これがまあ ピーマン肉詰め 秋味か（家庭菜園での一句）
ピーマンは夏野菜ですが、寒さにも強いのか、まだ収穫できています。そして味ですが、秋ナスと同じようにいい味です（笑）。
今回は、その秋ピーマンの様子を家庭菜園での一句を添えて紹介します。
上の写真は収穫物の様子です。9月上旬の収穫物です。
下の写真は利用で、鶏肉やエビの天ぷらに、ピーマン刻みをまぶした様子です。エビのせいか美味しくできています（笑）。
下の写真は、平凡ですが、9月下旬収穫のピーマンを使った肉詰めです。ピーマンが柔らかく美味なせいか、たいへん美味しくできており、ビールとご飯が進みました。
そこで、家庭菜園での一句です。
これがまあ ピーマン肉詰め 秋味か
下のマンガ絵は、いつもの家庭菜園での一句絵手紙です。くつろいでいただければ幸いです。
下の写真は9月下旬の菜園の様子です。
秋になり、葉も傷んできました。もうすぐ秋野菜と交代時期です。
参考までに今回の栽培法を紹介しますと次のとおりです。
苗は、4本入り2セット（8本）園芸店で5月上旬に購入し移植しました。移植場所は、万能クワで植え溝を掘り、その溝にm2当たり発酵鶏糞300ｇの他、尿素10ｇ入れ、土と混ぜました。移植後、1か月は防虫ネットを掛けました。また、いつものとおり、無農薬、無耕起、無堆肥、無石灰、無畝立て、無追肥、無ビニールマルチ栽培です。家庭菜園 ブログランキングへ
- 2021/10/15(金) 11:33:33|
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プロフィール
Author:ささげくん
つくば市大角豆（ささげ）に8アールの菜園があり、そこで無堆肥有機農法（ぐうたら農法）を実践しております。ブログ名は健康管理のため「野菜を食べやさい」、ニックネームは余生を菜園にささげることにちなんで「ささげくん」としております。どうぞヨロシク。
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